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SUPERALIMENTS | ÉPICES
Aliments et compléments alimentaires de premier choix. Directement importés depuis les producteurs locaux, sélection des meilleurs terroirs traditionnels, 100 % d'origine naturelle & certifiée.
Algues
Les algues d'eau douce et d'eau de mer comptent parmi les superaliments les plus puissants. Leur couleur vert intense résulte de la présence de chlorophylle dans leurs cellules, un pigment naturel commun à toutes les cellules végétales et essentiel dans le processus de photosynthèse.
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Taïwan
Fer d'origine végétale
14,90 €600 comprimés
124,17 € / 1kg
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Taïwan
Zinc d'origine végétale
14,90 €600 comprimés
124,17 € / 1kg
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FIBRES
Les aliments végétaux contiennent un grand nombre de fibres. Ces oligosaccharides et polysaccharides spéciaux peuvent être fermentés par de nombreuses souches bactériennes du microbiome. Dans les études scientifiques, ces substances végétales présentent des propriétés très différentes et peuvent servir de base alimentaire à des espèces bactériennes spécifiques telles que les bactéroïdes, les firmicutes, les lactobactéries et les bifidobactéries. Les oligosaccharides (comme le glucomannane, les pectines, les XOS) peuvent être métabolisés plus rapidement en raison de leur structure à chaîne courte, tandis que les polysaccharides à chaîne longue et ramifiée (comme les enveloppes de psyllium, les fibres d'acacia, les bêta-glucanes, le grignon d'olive) sont métabolisés beaucoup plus lentement. Il semble donc particulièrement avantageux de miser sur une riche diversité de fibres alimentaires différentes.
Le monde des abeilles
Le miel et la propolis sont deux produits de la rûche particulièrement appréciés pour leurs vertus bienfaisantes. La propolis, qui signifie en grec ancien, « devant » (pro) la « cité » (polis), est une substance résineuse que les abeilles fabriquent pour protéger leur ruche. Elles en recouvrent toutes petites ouvertures, fentes ou fissures qui la compromettraient. Le miel est quant à lui fabriqué à partir du nectar des fleurs et du miellat, un produit sucré excrété par les insectes, et constitue leur principale source de nourriture.
Fruits et baies
Découvrez notre sélection haut de gamme de fruits et de baies cultivés de manière traditionnelle et biologique au sein des meilleurs terroirs du monde. Gorgés de soleil, nos fruits et baies sont récoltés à la main puis manipulés avec le plus grand soin pour la préservation de leur pleine teneur en nutriments et de leurs saveurs gourmandes.
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Vitamines B, C, antioxydants, Q10, etc.
Avec des substances végétales
24,90 €90 gélules
342,98 € / 1kg
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Coffret avantageux
Avec des substances végétales
47,31 € 49,80 €2 x 90 gélules
325,83 € / 1kg
Épices
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Spectre complet naturel
huile essentielle
9,90 €60 gélules
388,24 € / 1kg
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Superaliments verts
Notre vaste sélection de superaliments verts comprend différents légumes verts, de l'herbe de blé et de l'herbe d'orge, des plantes sauvages, ainsi que des algues comme la chlorelle, la spiruline et l'AFA. Ces superaliments bénéfiques pour notre santé peuvent compléter notre alimentation de manière particulièrement riche et puissante.
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Coffret avantageux
Poudre fine
28,31 € 29,80 €2 x 250 g
56,62 € / 1kg
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Coffret avantageux
Cru, exempt de gluten
28,31 € 29,80 €2 x 100g
141,55 € / 1kg
Encas sains
De délicieux encas à grignoter pour les petits creux : nos fruits secs de haute qualité biologique, mûris au soleil et riches en saveurs, ainsi que nos chips de chanvre croustillantes, préparées à la main.
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Coffret avantageux
Burkina Faso
15,01 € 15,80 €2 x 200 g
37,52 € / 1kg
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Algues marines
Nos algues marines de haute qualité proviennent des meilleurs terroirs du monde et sont issues d'une cueillette sauvage à la fois respectueuse et durable, ou bien cultivées sans acidité. Transformées avec soin et douceur, nos algues de qualité d'aliment cru possèdent des arômes Umami uniques, doux à intense. Pour agrémenter différents plats ou à déguster comme encas sain. Testé en laboratoire sur les substances nocives.
Sucre naturel
Sucre de coco, poudre de lucuma (Pouteria lucuma), caroube (substitut de cacao), racine de Yacon, etc. Qualité supérieure, cultures certifiées biologiques, transformation douce, faible indice glycémique, non raffiné.
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À base de pulpe de fruits pure
En provenance de Sicile
6,90 €300 g
23,00 € / 1kg
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Coffret avantageux
En provenance de Sicile
13,11 € 13,80 €2 x 300 g
21,85 € / 1kg
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Fruits secs, céréales, graines germées
Naturellement riches en acides gras et en protéines végétales, les fruits secs et les graines sont des encas naturels particulièrement savoureux. Leur germination permet non seulement d'optimiser l'assimilation de leurs précieux nutriments par le corps, mais aussi de réduire leur teneur en acide phytique. Nos délicieuses graines germées, en qualité d'aliment cru biologique de haute qualité, sont l'ingrédient de choix pour agrémenter vos mueslis et salades.
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Non salées, non grillées
Origine : Burkina Faso
17,50 €750 g
23,33 € / 1kg
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Variété originale Kerman
en provenance d'Espagne
9,90 €150 g
66,00 € / 1kg
Purées de fruits secs
Perl'Amande de provence
Fabriquées en petites quantités par broyage à froid, ces purées de fruits secs de haute qualité sont une rareté absolue. Elles nous parviennent d'une entreprise familiale de longue date, dont les produits sont obtenus par broyage lent et délicat, sur meules de pierre refroidies à l'eau en continu. Ce procédé traditionnel garantit une onctuosité et intensité gustative incomparables.
Huiles végétales
Les huiles et matières grasses végétales sont composées d'environ 98 % de triglycérides mixtes. Elles sont notamment riches en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés, dont les plus importants sont l'acide oléique, l'acide linoléique et l'acide linolénique.
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Coffret avantageux
8,50 € 11,40 €6 x 26 ml
54,49 € / 1l
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Premium, Vierge
pressée à froid, cru14,90 €1000 ml
14,90 € / 1l
Racines médicinales
Par-delà les cultures, les racines ont toujours été utilisées pour leur richesse en substances végétales précieuses. Un grand nombre de leurs composants naturels suscitent un intérêt particulier pour la recherche scientifique.
Pousses
Pousses en qualité d'aliment cru 100 % naturelles, provenant de régions de culture exceptionnelles. La germination des graines permet d'améliorer l'absorption par le corps de leur précieuses protéines végétales, matières grasses et glucides, tout en réduisant considérablement leur teneur en acide phytique et en allergènes.
