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Fruits & Baies
Découvrez notre sélection haut de gamme de fruits et de baies cultivés de manière traditionnelle et biologique au sein des meilleurs terroirs du monde. Gorgés de soleil, nos fruits et baies sont récoltés à la main puis manipulés avec le plus grand soin pour la préservation de leur pleine teneur en nutriments et de leurs saveurs gourmandes.
Ananas
L'ananas (Ananas comosus) appartient à la famille des broméliacées et est une plante particulière. Elle ne produit qu'un seul fruit, l'ananas, qui met 13 à 15 mois pour atteindre la maturité de récolte. Au XVIIe siècle en Europe, le fruit exotique et sucré était considéré comme un symbole de prestige pour l'aristocratie. L'ananas est riche en vitamine C, en potassium et en enzymes.
Bio Baobab Pulver
Le baobab est le fruit du baobab (Adansonia digitata), originaire de la savane arborée sèche d'Afrique australe. Là-bas, toutes les parties de l'arbre sont utilisées depuis des siècles dans la médecine populaire traditionnelle. Les fruits de baobab se caractérisent par une forte densité de fibres probiotiques. Ils sont naturellement sans gluten et alcalins.
Camu Camu
Poudre de Camu Camu bio (Myrciaria dubia) riche en vitamine C et en polyphénols, issu de la région d'Amazonie péruvienne (200-300 m), poussant au bord de cours d'eau sauvages, récolté à la main, aliment cru de qualité, en provenance directe du producteur et testé en laboratoire allemand.
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Satipo, Pérou
Vitamine C 3 % + acide bétulinique
12,90 €125 g
103,20 € / 1kg
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Coffret avantageux
Vitamine C 3 % + acide bétulinique
24,51 € 25,80 €2 x 125g
98,04 € / 1kg
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7,8 % de vitamine C
En provenance du Pérou
12,90 €125 g
103,20 € / 1kg
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Coffret avantageux
En provenance du Pérou
24,51 € 25,80 €2 x 125g
98,04 € / 1kg
Caroube
Le caroubier (Ceratonia siliqua) peut vivre plusieurs centaines d'années et développe un système racinaire solide et profond. Cela lui permet d'absorber de précieuses substances nutritives des couches profondes du sol, même sur des sols pauvres et rocailleux. L'île méditerranéenne de Sicile est culturellement étroitement associée à la culture traditionnelle du caroubier, c'est pourquoi on y trouve les meilleurs produits de caroube du monde.
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À base de pulpe de fruits pure
En provenance de Sicile
6,90 €300 g
23,00 € / 1kg
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Coffret avantageux
En provenance de Sicile
13,11 € 13,80 €2 x 300 g
21,85 € / 1kg
Canneberge
La canneberge (Vaccinium macrocarpon), également connue sous le nom d'airelle à gros fruits ou Cranberry, contient un certain nombre de substances végétales. Les ingrédients les plus importants et biologiquement actifs de la canneberge sont les proanthocyanidines (PAC), qui font partie des polyphénols. Les PAC sont très solubles dans l'eau et peuvent être bien absorbés par l'intestin dans la circulation sanguine.
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40 % de proanthocyanidines
Extrait hydroéthanolique
16,90 €90 gélules
692,62 € / 1kg
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Coffret avantageux
Extrait hydroéthanolique
32,11 € 33,80 €2 x 90 gélules
657,99 € / 1kg
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lyophilisée, en qualité d'aliment cru
Lettonie
14,90 €100 g
149,00 € / 1kg
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lyophilisée, en qualité d'aliment cru
Lettonie
28,31 € 29,80 €2 x 100g
141,55 € / 1kg
Guarana
Le guarana est une plante originaire du bassin de l'Amazonie brésilienne et porte le nom du peuple indigène Guaranì. En raison de leur teneur élevée en caféine, les graines sont utilisées pour fabriquer des boissons semblables au café ainsi que des sodas.
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Bahia, Brésil
Demeter, aliment cru de qualité
14,90 €100 gélules
183,50 € / 1kg
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Bahia, Brésil
Demeter, aliment cru de qualité
28,31 € 29,80 €2 x 100 gélules
174,32 € / 1kg
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Brésil
Qualité d'aliment cru bio
9,90 €100 g
99,00 € / 1kg
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Coffret avantageux
Qualité d'aliment cru bio
18,81 € 19,80 €2 x 100g
94,05 € / 1kg
Cynorrhodon
Le cynorrhodon est le faux-fruit du rosier sauvage (églantier ou Rosa canina). Au Chili, les variétés de cynorrhodon riches en substances vitales prospèrent. Ce sont celles-ci que nous utilisons pour notre poudre de cynorrhodon de haute qualité.
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Extrait à l'eau
20 % de vitamine C
14,90 €120 gélules
142,99 € / 1kg
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Coffret avantageux
En provenance du Chili
18,81 € 19,80 €2 x 300 g
31,35 € / 1kg
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Fruit entier
Amérique du Sud
16,90 €240 gélules
102,84 € / 1kg
Fleurs d'hibiscus
L'hibiscus (Hibiscus sabdariffa) est une plante qui pousse une fois par an dans les régions chaudes et tropicales de la planète, appartenant à la famille des Malvacées. Elle porte des fleurs et des calices d'un rouge éclatant qui sont particulièrement riches en substances vitales et végétales précieuses.
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Coffret avantageux
Nil, Égypte
18,81 € 19,80 €2 x 200 g
47,03 € / 1kg
Cacao
Produits à base de cacao de première qualité provenant directement de la célèbre finca de cacao de San Martín, au Pérou (origine unique). Mélanges uniques de fèves de cacao brutes, de variété Criollo et Trinitario, récoltées à la main et délicatement séchées pour obtenir un goût de cacao authentique et intense, ainsi que pour permettre la préservation de la grande variété de nutriments de la fève de cacao brute.
Noix de coco
Produits à la noix de coco 100% élaborés à partir de noix de coco Bio fraîchement récoltées et issues du commerce équitable. Qualité Premium naturelle, qualité crudité, extra vierge, sans additifs, vegan.
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En qualité d'aliment cru
Pot de 1 000 ml
14,90 €1000 ml
14,90 € / 1l
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En qualité d'aliment cru
Pot de 500 ml
8,50 €500 ml
17,00 € / 1l
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En qualité d'aliment cru
Pot de 26 ml
1,90 €26 ml
73,08 € / 1l
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Coffret avantageux
Pot de 26 ml
8,55 € 11,40 €6 x 26 ml
54,81 € / 1l
Lucuma
Le lucuma est un fruit endémique des Andes péruviennes et est aujourd'hui l'un des fruits les plus cultivés au Pérou. En raison de son goût doux et sucré, qui rappelle légèrement la mangue, le caramel et la camomille, ce fruit est traditionnellement utilisé par les autochtones pour affiner les desserts.
Mangue bio
Lamelles de mangues biologiques de haute qualité, mûries au soleil au Burkina Faso. Récoltées à la main et délicatement conditionnées pour préserver leur goût intense, fruité et sucré, ainsi que leur teneur en substances végétales. Sans additifs, non sulfuré, vegan.
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Coffret avantageux
Burkina Faso
15,01 € 15,80 €2 x 200 g
37,53 € / 1kg
Maqui
Poudre de fruits de première qualité provenant de baies maqui mûries au soleil, en qualité d'aliments crus biologiques. La baie de Maqui (Aristotelia chilensis), également appelée Queldón, pousse dans les Andes sud-américaines et se caractérise par son goût fruité aigre-doux et sa teneur particulièrement élevée en vitamines et en anthocyanes antioxydants. Nos maquis proviennent de la récolte manuelle dans des exploitations familiales spécialisées et certifiées biologiques au Chili.
Mûres blanches
Les mûriers ressemblent aux mûres (de ronces) par leur forme, elles poussent pourtant sur les arbres et forment des grappes de fruits composées de nombreuses petites drupes. Les fruits frais et bien mûrs ont un goût très doux et juteux. Les fruits secs deviennent plus fermes et ont un goût sucré et mielleux. Les mûres blanches contiennent de précieux nutriments tels que la vitamine C, le potassium, le zinc, le fer et le resvératrol.
NONI
Pur jus de Noni Bio originaire de Tahiti, pressé à froid, qualité Premium, sans sucres ajoutés, 100% naturellement pur, 500ml
Maïs violet
Maïs violet bio en poudre (Zea mays L.) composé des grains ainsi que de l'épi entier de la plante, coloration violette naturelle grâce à des colorants propres à la plante (anthocyanes), issu des Andes péruviennes (>2600 m), 100 % naturel, aliment cru, en provenance directe de la ferme et testé en laboratoire allemand.
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Coffret avantageux
Aliment cru
16,15 € 17,00 €2 x 250 g
32,30 € / 1kg
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Huanta, Pérou
Cru, 2% d'anthocyane
10,50 €200 g
52,50 € / 1kg
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Coffret avantageux
Cru, 2% d'anthocyane
19,95 € 21,00 €2 x 200 g
49,88 € / 1kg
Myrtille
La myrtille et ses fruits du même nom (Vaccinium myrtillus / Myrtilli fructus) appartiennent à la famille de plantes des éricacées (Ericaceae). Elle est originaire des zones climatiques tempérées du nord de l'Europe et de l'Asie et préfère les endroits semi-ombragés comme les forêts de feuillus et de conifères. Sa couleur bleue indique qu'elle contient une grande quantité de substances végétales secondaires.
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Cueillette sauvage
Forêts protégées des Pays Baltes
16,50 €100 g
165,00 € / 1kg
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Coffret avantageux
Forêts protégées des Pays Baltes
31,35 € 33,00 €2 x 100g
156,75 € / 1kg
