Mûres blanches séchées
bio

Coffret avantageux

2 x 250 g

Mûres blanches séchées bio, en qualité d'aliment cru haut fed gamme. Provenant d'arbres authentiques du sud-est de la Turquie. Récolte manuelle minutieuse des mûres séchées au soleil sur l'arbre, entièrement naturelle pour la préservation du goût sucré naturel typique, semblable à celui du miel, et des nutriments tels que la vitamine C, le resvératrol, les antioxydants et les oligo-éléments, etc. Sans conservateurs, non sucrées, non sulfurées, sans additifs. 2 x250 g

  • Des mûres blanches biologiques de qualité supérieure originaire du Sud-est de la Turquie
  • Issues de mûriers primitifs bénéficiant de conditions climatiques optimales pour la meilleure qualité d'aliment cru
  • Récolte manuelle des fruits séchés au soleil, sur l'arbre avec de grands draps blancs
  • Séchage naturel au soleil et à l'air pour préserver la qualité et l'arôme des fruits crus.
  • Goût sucré et mielleux typique
  • Pur fruit : 100 % mûres blanches
  • Comme en-cas sain ou comme ingrédient pour le muesli, le porridge, les salades sucrées et salées
  • Entièrement naturel, sans conservateurs, non sulfuré, non sucré
15,01 € 15,80 €
Livraison : 2 à 3 jours ouvrés (gratuite à partir de 79 €) Prix TTC, hors frais d’expédition,
SKU
N5390BFR-bundle
30,02 € / 1kg

Finest Origin - Highest Grade

  • Mûres blanches biologiques de qualité crue supérieure, séchées naturellement au soleil
  • Provenant d'une plantation ancestrale de mûriers dans le sud-est de la Turquie
  • Culture biologique durable par de petits agriculteurs expérimentés, entièrement naturelle
  • Récolte à la main des fruits mûris au soleil à l'aide de grands draps blancs
  • Goût sucré typique, semblable à celui du miel
  • Comme en-cas sain ou comme ingrédient dans les mueslis, smoothies, porridges, salades sucrées-salées
  • Naturel : sans conservateurs, non sulfuré, non sucré

Nous en avons pris soin

Nos mûres proviennent d'une culture certifiée biologique en Turquie, où les conditions climatiques sont idéales pour la croissance des arbres et la production de fruits naturellement sucrés. Les baies proviennent du peuplement original de mûriers de la région. Aucun pesticide, herbicide ou engrais chimique n'est utilisé. De plus, notre fabricant envoie toutes les baies récoltées à un laboratoire indépendant pour une analyse des pesticides afin d'exclure toute contamination et pollution par des toxines environnementales.

Au moment de la récolte, des draps sont tendus sous les arbres afin d'éviter que les fruits ne s'abîment en tombant. Les baies sèchent directement sur l'arbre, uniquement au soleil et à l'air libre, et ne sont donc pas séchées après la récolte. Certains producteurs sèchent les baies au four à des températures plus élevées afin d'accélérer le processus. Cependant, cela entraîne une perte de saveur aromatique. C'est pourquoi des arômes artificiels, du sucre ou des édulcorants sont souvent ajoutés afin de garantir un goût « typique » de mûre. Nos mûres blanches sont composées à 100 % de fruits purs et séchés de qualité crue, sans aucun additif tel que sucre, édulcorant ou conservateur.

Nous utilisons un emballage écologique, 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier) et compostable.

True Clean Label
  • Superaliments purs issus des meilleurs terroirs mondiaux et approvisionnement direct auprès de fermes traditionnelles sélectionnées
  • Producteurs premium uniquement, avec des conditions de travail équitables
  • Certifiés bio de préférence ou issus de récoltes sauvages durables
  • Toutes les formulations sont réalisées à partir de ces matières premières sélectionnées
  • Récolte fraîche et traitement délicat sur place pour garantir la plus haute qualité (lyophilisation, pressage à froid)
  • Notre exigence : éviter les additifs et excipients techniques inutiles
  • Déclaration volontaire également pour les substances non obligatoires
  • Fabrication interne selon nos standards de pureté et de qualité
  • Production sur mesure de haute qualité, y compris pour produits liquides, aliments fonctionnels et comprimés, via nos partenaires
  • Conditionnement et encapsulation en Allemagne et UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
  • Emballage en verre ambré ou en sachets de protection aromatique de qualité, préservant contre l’oxydation et les contaminants, avec fermeture zip
  • Stockage en verre ambré ou dans des contenants alimentaires spécifiques selon le règlement CE 10/2011
  • Expédition dans des cartons certifiés et durables destinés aux produits alimentaires
  • Tous les produits 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
  • Sucre ajouté et édulcorants uniquement si nécessaires pour des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit

Mûres

Les mûriers (genre Morus) peuvent atteindre 15 mètres de haut. Autrefois, les feuilles de cet arbre étaient particulièrement importantes, car elles étaient utilisées pour l'élevage des vers à soie. Aujourd'hui, ce sont surtout les fruits au goût sucré comme le miel et semblables à des raisins secs qui sont appréciés, car ils contiennent naturellement des substances vitales et végétales précieuses.

Trois espèces de mûriers sont particulièrement connues en Europe, qui produisent toutes des fruits comestibles : le mûrier noir (Morus nigra), le mûrier rouge (Morus rubra) et le mûrier blanc (Morus alba). Ils se distinguent principalement par leur goût lorsqu'ils sont frais. Les fruits, dont la forme rappelle celle des mûres, sont des grappes composées de nombreux petits fruits à noyau. Les fruits frais mûrs ont un goût très sucré et juteux. Les fruits séchés deviennent fermes et ont un goût sucré et aromatique, semblable à celui du miel.

Culture et transformation

Notre fournisseur travaille avec de nombreux petits agriculteurs et soutient ainsi le développement régional dans le sud-est de la Turquie. L'environnement naturel des plantations certifiées biologiques contribue à la diversité de la flore et de la faune de la région. Le climat subtropical et chaud est idéal pour la culture des mûres. Les mûres mûres ne sont pas récoltées fraîches puis séchées, mais restent sur l'arbre. Elles sèchent au soleil, deviennent fermes et tombent sur des draps soigneusement tendus au préalable.

Les mûres d'un même arbre mûrissent à des moments différents. C'est pourquoi, au moment de la récolte, les agriculteurs tendent de grands draps blancs sous les arbres afin de ne récolter que les mûres mûres en secouant les arbres. Cela permet d'éviter que les précieux fruits ne soient salis ou abîmés. La récolte des fruits tombés dure 2 à 3 jours, selon la taille de la plantation.

Valeurs nutritionnelles

100 % de mûres blanches bio, séchées.

100 g contiennent en moyenne :
Énergie1594 kJ / 381 kcal
Matières grasses3,3 g
  dont acides gras saturés1,4 g
Glucides82 g
  dont sucres*81,1 g
Fibres alimentaires5,0 g
Protéines3,5 g
Sel

* naturellement inclus
Produit naturel, toutes les données sont des valeurs moyennes

Certification biologique

Certification biologique

PL-EKO-01
Agriculture hors UE

Sans gluten
Sans gluten
Sans lactose
Sans lactose
Sans additifs
Sans additifs
Sans OGM
Sans OGM
Récolté à la main
Récolté à la main
De qualité supérieure
De qualité supérieure
Aliments crus
Aliments crus
Sans soja
Sans soja
True Clean Label
True Clean Label
Produit vegan
Produit vegan

Conseils d'utilisation

Comme en-cas sain ou comme ingrédient dans le muesli, le porridge, le yaourt, les smoothies, les salades et les pâtisseries.

Détails du produit

Notre production en interne nous permet de maîtriser chaque étape et de garantir un niveau élevé de pureté et de qualité. La fabrication, le conditionnement et la mise en gélules sont réalisés dans l’Union européenne, selon notre propre cahier des charges et dans le respect des normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018.

Pour certains produits finis liquides, aliments fonctionnels destinés au sport ou au quotidien, ainsi que pour quelques références exclusives, nous travaillons avec des partenaires spécialisés qui partagent nos exigences. Ces produits sont fabriqués sur mesure selon des normes HACCP, GMP et ISO strictes.

Conformément à notre philosophie True Clean Label®, nous n’utilisons pas d’additifs, de colorants ni de conservateurs artificiels dans le seul but d’uniformiser l’apparence de nos produits. Les extraits et matières premières d’origine végétale peuvent donc présenter de légères variations naturelles de couleur entre les lots.

Ces différences peuvent notamment dépendre de la période de récolte, de l’origine de la plante, des conditions du sol et du climat ou encore du degré de finesse obtenu lors du broyage. Elles peuvent également être observées dans nos comprimés et préparations pressées à base de fibre d’acacia sélectionnée ou de cellulose sans nanoparticules. Ces variations naturelles ne constituent pas un défaut de qualité.

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

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Sunday Natural

Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

En savoir plus sur Sunday Natural.

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