Le guarana est une plante originaire du bassin de l'Amazonie brésilienne et porte le nom du peuple indigène Guaranì. En tant que plante utile et médicinale, son utilisation est de longue tradition. Ses graines contiennent non seulement de la caféine, mais aussi toute une gamme de polyphénols, en particulier des catéchines et des épicatéchines, ainsi que de la théobromine et de la théophylline (un complexe d'ingrédients naturellement stimulants semblable à celui du cacao).