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CHAMPIGNONS MÉDICINAUX | Sunday Natural
Les champignons médicinaux sont des champignons comestibles particulièrement riches en nutriments. Ils sont convoités depuis des millénaires pour la multitude de précieux composants qu'ils contiennent. Ils sont extrêmement répandus en Asie, mais ils sont également connus en Europe depuis plusieurs siècles, notamment depuis les écrits de Hildegard von Bingen (1ère naturaliste allemande) et la découverte de la momie gelée Ötzi dans le Sud-Tyrol (3200 av. J-C), sur laquelle poussaient certains champignons médicinaux. Nos produits à base de champignons médicinaux sont disponibles sous forme de d'extrait de haute pureté, possédant une forte concentration de polysaccharides, ainsi que sous forme de poudre naturelle finement moulue, de qualité crudité, et obtenue à partir de champignons entiers, en vue de préserver les précieux enzymes des champignons. En outre, nous vous proposons également des mélanges composés d'extrait et de poudre, réunissant ainsi les avantages présentés par ces deux types de forme.
SHITAKE
Avec le Reishi, le Shiitake (lat. Lentinula Edodes) est considéré comme le champignon médicinal le plus important. Il est également extrêmement convoité par les gourmets, en raison de ses qualités gustatives, tandis qu'en Chine, il est vénéré pour son incroyable richesse nutritionnelle depuis plusieurs millénaires.
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CHAGA
Le Chaga (lat. nonotus obliquus) est considéré comme le principal champignon médicinal d'Europe de l'est, et notamment de la région baltique. Il pousse principalement dans les denses forêts de bouleau de Russie et de Sibérie, à plusieurs mètres de hauteur. L'alternance entre hivers rudes et étés chauds lui confère sa fabuleuse richesse nutritionnelle.
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Le Reishi (Ganoderma lucidum), en chinois Ling Zhi, est synonyme de champignon sacré de l'immortalité. En Chine, il est traditionnellement utilisé en tant que champignon médicinal depuis des millénaires.
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