Depuis des centaines d'années, les meilleurs champignons médicinaux du monde proviennent de la Chine, où les connaissances médicales sur l'effet et la culture des champignons (datant de plus de 2000 ans) sont uniques au monde. Les cultivateurs chinois ont perfectionné la culture, produisant ainsi les meilleurs et les plus riches champignons qui ne sont en rien inférieurs à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent de Fujian, dans le comté de Gutian, soit la région la plus réputée au monde pour ses champignons médicinaux. Notre ferme partenaire est certifiée selon les normes biologiques de l'UE et attache une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Les champignons sont cueillis à la main entre juillet et octobre, lorsque leur teneur en substances naturelles est la plus élevée.
Les champignons se composent de fructification en surface et de mycélium sous terre. Les ingrédients importants du champignon sont concentrés dans le corps fructifiant en surface. Les produits issus du mycélium souterrain sont en effet beaucoup moins chers, puisqu'ils sont beaucoup plus rapides, moins chers et plus faciles à cultiver. Cependant, ils ne contiennent pratiquement pas d'ingrédients efficaces. Nos poudres et extraits de champignon sont donc issus exclusivement à partir de l'ensemble du corps fructifiant des champignons, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse des ingrédients précieux.
Les polysaccharides fongiques, en particulier les bêta-1,3- et bêta-1,6-D-glucanes, comptent parmi les composants les plus précieux des champignons médicinaux. Nos extraits de champignons concentrent ces substances en un riche concentré. L'extraction se fait selon la méthode traditionnelle, uniquement avec de l'eau et de l'alcool bio, le procédé d'extraction le plus pur et le plus doux. Ils ne contiennent ainsi aucun résidu toxique de solvants chimiques (comme l'acétone, le N-hexane ou le méthanol).
Contrairement aux extraits, qui dissocient de manière ciblée certains composants de l'ensemble, les poudres de champignons contiennent le spectre complet de toutes les substances naturelles. Nos poudres de champignons sont broyées à une finesse de 0,1 mm selon le procédé spécial « Shellbroken » - la structure difficilement digestible des champignons est ainsi décomposée au maximum et rendue disponible de manière optimale.
La combinaison de la poudre et de l'extrait de champignons permet d'obtenir une combinaison globale riche de l'ensemble des ingrédients, avec une concentration élevée des précieux bêta-glucanes
