Noix de cajou entières, aliment cru bio de la classe de taille supérieure W240. Noix très aromatiques et sucrées provenant exclusivement de fruits mûrs, tombés au sol, issues d'une culture traditionnelle pratiquant le commerce équitable au Vietnam, terroir réputé pour ses anacardiers.

Purée de noix de cajou unique du célèbre pionnier bio Perl'Amande originaire de Provence. Broyage doux à froid et lent sur des moulins traditionnels en pierre avec refroidissement à l'eau pour une qualité optimale du produit cru ainsi qu'une texture dense et crémeuse.