Caroube

Le caroubier (Ceratonia siliqua) peut vivre plusieurs centaines d'années et développe un système racinaire solide et profond. Cela lui permet d'absorber de précieuses substances nutritives des couches profondes du sol, même sur des sols pauvres et rocailleux. L'île méditerranéenne de Sicile est culturellement étroitement associée à la culture traditionnelle du caroubier, c'est pourquoi on y trouve les meilleurs produits de caroube du monde.

Poudre de caroube finement moulue, biologique et de première qualité, provenant des caroubiers de Sicile. Les gousses de caroube bio mûres sont récoltées traditionnellement à la main directement dans de petites exploitations agricoles du sud-est de la Sicile. Un précieux gout sucré naturel avec une note caramélisée et un faible indice glycémique. Sans caféine, sans gluten et sans additifs.