
Caroube
Le caroubier (Ceratonia siliqua) peut vivre plusieurs centaines d'années et développe un système racinaire solide et profond. Cela lui permet d'absorber de précieuses substances nutritives des couches profondes du sol, même sur des sols pauvres et rocailleux. L'île méditerranéenne de Sicile est culturellement étroitement associée à la culture traditionnelle du caroubier, c'est pourquoi on y trouve les meilleurs produits de caroube du monde.
CAROUBE BIO
Poudre de caroube finement moulue, de qualité biologique supérieure, provenant des caroubiers originaux de Sicile. Traditionnellement, les gousses de caroube mûres et biologiques sont récoltées à la main directement dans de petites exploitations agricoles du sud-est de la Sicile. Une douceur naturelle précieuse avec des notes de caramel et un faible indice glycémique. Sans caféine, sans gluten et sans additifs.