Maqui bio en poudre

lyophilisé

ID
5402-bio
Poudre de maqui bio crue et de qualité supérieure. À base de baies de maqui entières mûries au soleil. Culture biologique certifiée par des exploitations familiales spécialisées au Chili. Récolte manuelle et tri des baies arrivées à pleine maturité. Lyophilisation et broyage délicat pour conserver une pleine teneur en vitamines et en anthocyanes précieux. Goût fruité et corsé unique. Poudre de maqui 100 % pure, naturelle, non sucrée, vegan, 100 g
  • Poudre de maqui bio, aliment cru de qualité supérieure
  • Culture biologique naturelle et durable dans de petites exploitations familiales expérimentées au Chili
  • Récolte manuelle soigneuse des baies arrivées à pleine maturité
  • Goût typique de maqui fruité et corsé
  • Directement lyophilisé après la récolte
  • Préservation maximale de toutes les substances vitales et nutriments précieux
  • Poudre rouge foncé, particulièrement riche en anthocyanes antioxydants
  • Riche en potassium, calcium, magnésium, fer, vitamines C et A
  • Poudre extra fine à mélanger dans les boissons, les smoothies ou les yaourts
  • Poudre de fruit 100 % naturelle, sans additifs
16,90 €
100g
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5402-bio
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Finest Origin - Highest Grade

  • Poudre de maqui bio, aliment cru de qualité supérieure
  • Culture biologique naturelle et durable dans de petites exploitations familiales expérimentées au Chili
  • Récolte manuelle soigneuse des baies arrivées à pleine maturité
  • Goût typique de maqui fruité et corsé
  • Directement lyophilisé après la récolte
  • Préservation maximale de toutes les substances vitales et nutriments précieux
  • Poudre rouge foncé, particulièrement riche en anthocyanes antioxydants
  • Riche en potassium, calcium, magnésium, fer, vitamines C et A
  • Poudre extra fine à mélanger dans les boissons, les smoothies ou les yaourts
  • Poudre de fruit 100 % naturelle, sans additifs

Nous en avons pris soin

Notre poudre maqui bio est entièrement fabriquée à partir de baies de maqui entières et mûres, provenant de cultures biologiques certifiées au Chili. Les baies mûres sont récoltées à la main dans de petites exploitations familiales et traitées directement sur place afin de préserver au mieux tous les ingrédients et les saveurs. Grâce au procédé de lyophilisation particulièrement doux et sans recours à la chaleur, les fruits frais conservent toute leur qualité brute et leur authentique goût fruité.

Les baies de maqui poussent dans les Andes sud-américaines au Chili, dans un système agroforestier. Ce système combine les cultures arables et la sylviculture. Des arbres, arbustes et buissons sont cultivés en même temps que les cultures de maqui sur une même zone. Cette méthode de culture est particulièrement écologique et durable par rapport aux plantations en monoculture.

La couleur rouge foncé et l'arôme fruité typique de notre poudre de maqui bio sont des signes de qualité et d'une teneur élevée en anthocyanes. Notre poudre de maqui se caractérise par son goût fruité intense, sans les notes sableuses et amères qui se dégagent lors du traitement des fruits non mûrs.

truecleanlabel

  • Des superaliments purs de qualité supérieure provenant des meilleurs terroirs du monde
  • Approvisionnement direct auprès de fermes traditionnelles selectionnées
  • Des produits certifiés bio ou issus d'une cueillette sauvage et durable
  • Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
  • Nous travaillons uniquement avec des sociétés productrices offrant des conditions de travail équitables.
  • Traitement sur place immédiatement après la récolte
  • Qualité de fabrication maximale (lyophilisation, pression à froid)
  • Sans additifs artificiels (vitamine C, arômes, édulcorants)
  • Nous évitons au maximum les additifs et les adjuvants
  • Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
  • Contrôle de qualité systématique dans des laboratoires indépendants
  • Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Emballage dans des flacons en verre brun ou sachets à fermeture hermétique 100 % compostables
  • Stockage dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
  • Expédition dans des cartons sans huiles minérales
  • Tous nos produits sont 100 % exemps de : stéarate de magnésium, dioxyde de silicium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane, sucres ajoutés & édulcorants

Maqui

La baie de maqui (Aristotelia chilensis), également appelée Queldón, pousse dans les Andes sud-américaines sur un buisson pouvant atteindre 5 mètres de haut. Les baies sont de forme et de taille similaires aux baies d'açaï et se caractérisent surtout par leur goût aigre-doux et leur teneur particulièrement élevée en nutriments et en anthocyanes antioxydants. Traditionnellement, les baies de maqui sont utilisées par la population indigène du Chili pour renforcer la résistance physique et la tonicité.

Culture et transformation

Notre poudre de maqui biologique est fabriquée à partir de baies de maqui cueillies à la main, entières et entièrement mûres, provenant de l'agriculture biologique certifiée du Chili. Les baies poussent dans un système agroforestier entouré d'une flore et d'une faune indigènes riches en espèces. Ce système combine les cultures arables et la sylviculture. Les arbres, arbustes et buissons vivaces sont cultivés avec des plantes utiles sur un même site. Cette méthode de culture est particulièrement écologique, car elle préserve l'environnement naturel, riche en différentes espèces. De plus, cette méthode de culture fonctionne dans un écosystème intact, ce qui donne un sol particulièrement riche en nutriments. La culture biologique certifiée se fait entièrement sans pesticides ni engrais artificiels.

Les baies fraîchement récoltées sont traitées directement sur place. Les longs trajets de transport et les longues durées de stockage sont ainsi évités afin de préserver l'exceptionnelle teneur en nutriments et en anthocyanes des baies. Le procédé de lyophilisation particulièrement doux est la méthode la plus connue pour préserver les nutriments et les substances aromatiques. Le broyage fin des baies de maqui entières et lyophilisées permet de conserver leur goût aigre-doux typique ainsi que leur teneur totale en composants importants.

Valeurs nutritionnelles

Ingédients :

100 % de poudre de maqui bio, lyophilisée

100 g contiennent en moyenne :
Énergie 1778 kJ / 425 kcal 21,2
Matières grasses 10,11 g 14,4
    dont acides gras saturés 0,1 g 0,5
Glucides 77,63 g 29,9
    dont sucre 45,0 g -
Fibres 10,95 g -**
Protéines 0 g
Sel <0,1 g <1,6

* Valeur nutritionnelle de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/ 2000 kcal)
** Aucune donnée disponible

Certification biologique

Posologie

Préparation

À mélanger dans des boissons, des smoothies, du muesli ou du yaourt, selon votre convenance. Convient parfaitement à la cuisine des aliments crus.

Pour mélanger la poudre à des liquides froids tels que du jus ou de l'eau, il faut d'abord bien mélanger la poudre dans un peu de liquide pour former une pâte. Ce n'est qu'ensuite que l'on ajoute le liquide restant. Lorsqu'elle est mélangée à la quantité totale de liquide, la poudre flotte généralement vers le haut et est difficile à incorporer. La poudre peut également être bien mélangée dans un mixeur à smoothie ou avec un fouet, un mixeur ou un shaker.

Détails du produit

Ingrédients 100 % de poudre de maqui bio, lyophilisée
Origine Chili
Conservation Conserver dans un récipient hermétique et dans un endroit sec.
Fabrication Production propre en Europe
Conditionnement au sein de l'UE selon les normes HACCP, GMP / ISO 22000:2018
Stockage des produits finis et conditionnés dans des récipients spéciaux exempts de substances nocives
Expédition dans des cartons sans huile minérale
Emballage Emballage respectueux de l'environnement, 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Superfoods Sunday Natural

Philosophie Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

En savoir plus sur Sunday Natural.

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