-10%
  • Shiitake (Lentinula edodes / lentin du chêne / lentin comestible)
  • Label der Bio Shiitake Pulver
  • Poudre de Shiitake
  • Poudre de Shiitake
  • Labortest unserer Vitalpilze
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Poudre De Shiitake Bio

100% pur / sans additifs
testé en laboratoire allemand
vegan / sans fructose / sans lactose / sans OGM
qualité crudité

Poudre de Shiitake (Lentinula edodes) biologique de qualité supérieure, issue du corps fructifiant du champignon entier pour un spectre complet de nutriments. Champignons séchés doucement à basse température (qualité crudité) pour préserver les enzymes, puis finement moulus pour une absorption optimale. Proviennent de la meilleure région traditionnelle du Fujian. Produit vegan, testé en laboratoire, sans OGM et sans additifs. 2x100g de poudre.

Sonderpreis: 23,22 €

ID 4625-bundle, incl. 5,5% Tax

Disponibilité : En stock

Livraison: 4 à 7 jours ouvrés



Ingrédients bioactifs de qualité supérieure

  • Corps fructifiant du champignon entier pour une teneur complète en enzymes, en vitamines et en oligo-éléments
  • Récolté à la main à la meilleure période de l'année (juillet - octobre) pour une teneur optimale en substances vitales
  • Qualité crudité supérieure : séchage particulièrement doux à moins de 40°C pour préserver les précieuses enzymes
  • Broyage fin et doux (moins de 0,125mm, processus « Shellbroken ») pour une absorption optimale de toutes les substances vitales, même du squelette de chitine du champignon
  • Provient de la région traditionnelle la plus propice à la culture des champignons vitaux dans le comté de Gutian (600-700m d'altitude), au Fujian, dans un endroit naturel idyllique entouré de montagnes boisées
  • Culture purement biologique dans un environnement préservé, protégé et certifié bio dans l'UE

True Clean Label®

  • Produit naturel pur : poudre de champignon à 100%
  • Exempt d'additifs et de matières auxiliaires
  • Exempt de pesticides, de radioactivité et de métaux lourds selon des tests en laboratoire
  • Déclaré à 100% sans aucun additif caché
  • Tous les ingrédients sont indiqués sur l'étiquette
  • Sans dioxyde de silicium ni agent de démoulage à base de stéarate de magnésium
  • Sans colorants comme l'oxyde de titane
  • Sans édulcorants comme l'aspartame, le dextrose ou les substituts de sucre
  • Sans conservateurs artificiels comme l'acide sorbique
  • Sans nanoparticules
  • Sans allergènes ni substances incompatibles (lactose, gluten, histamine)
  • Vegan, sans OGM
  • Exempt de résidus d'extraction et de solvants
  • Remplissage dans l'UE, certifié selon la norme HACCP, GMP / ISO 22000 2005
  • Production en fabrication bio sur des machines semi-automatiques à vitesse, pression et température réduites pour une conservation optimale des nutriments
  • Sachet 100% biodégradable et compostable en mélange d'amidon, de cellulose et de papier

Nous en avons pris soin

Depuis des centaines d'années, les meilleurs champignons médicinaux du monde proviennent de la Chine, où les connaissances médicales sur l'effet et la culture des champignons (datant de plus de 2000 ans) sont uniques au monde. Les cultivateurs chinois ont perfectionné la culture, produisant ainsi les meilleurs et les plus riches champignons qui ne sont en rien inférieurs à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent de Fujian, dans le comté de Gutian, soit la région la plus réputée au monde pour ses champignons médicinaux. Notre ferme partenaire est certifiée selon les normes biologiques de l'UE et attache une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Les champignons sont cueillis à la main entre juillet et octobre, à leur teneur maximale en nutriments.

Les champignons se composent de fructification en surface et de mycélium sous terre. Les ingrédients importants du champignon sont concentrés dans le corps fructifiant en surface. Les produits issus du mycélium souterrain sont en effet beaucoup moins chers, puisqu'ils sont beaucoup plus rapides, moins chers et plus faciles à cultiver. Cependant, ils ne contiennent pratiquement pas d'ingrédients efficaces. Nos poudres et extraits de champignon sont donc issus exclusivement à partir de l'ensemble du corps fructifiant des champignons, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse des ingrédients précieux.

Contrairement aux extraits qui contiennent certains principes actifs spécifiques, les poudres fongiques contiennent tout le spectre de tous les nutriments, enzymes et substances vitales et ont donc un effet adaptogène particulièrement fort. Pour que les substances vitales contenues dans nos poudres de champignon soient disponibles de manière optimale pour l'organisme, les champignons sont broyées à une finesse de 0,1mm grâce au procédé spécial « Shellbroken ». Cela permet de décomposer au maximum les cellules les plus difficiles à digérer et de mettre les ingrédients à la disposition de l'organisme de façon directe et facile.

  

Shiitake (Lentinula edodes / lentin du chêne / lentin comestible)

Le Shiitake est l'un des champignons comestibles les plus importants au monde. Son arôme particulier d'umami fort et sa texture ferme lui ont permis d'atteindre une renommée culinaire, notamment dans la cuisine asiatique, et lui ont valu le surnom de « roi des champignons ».

Le Shiitake pousse sur du bois mort dans les forêts de feuillus du Japon, de la Chine et du Vietnam. Il y est utilisé comme aliment depuis des milliers d'années et est également considéré comme l'un des champignons médicinaux les plus importants. Son utilisation médicale en tant qu'élixir fortifiant de la médecine traditionnelle chinoise est documentée dans des écrits datant de plus de 2000 ans.

En plus de contenir de nombreux minéraux et vitamines, le Shiitake contient tous les acides aminés essentiels, ce qui le rend particulièrement intéressant pour les végétariens et les végétaliens. Ses composants efficaces sur le plan thérapeutique comprennent des bêta-glucanes, en particulier le lentinan, et de l'alcaloïde éritadénine.

Nos champignons médicinaux proviennent de la région chinoise la plus réputée en la matière : le comté de Gutian, dans le Fujian (600 à 700 mètres d'altitude). La culture des champignons est là une pratique ancienne et traditionnelle et les champignons en question sont d'une qualité sans précédent. Les sols spéciaux, les substrats sophistiqués et les conditions climatiques dans la nature intacte de cette région protégée par les montagnes densément boisées fournissent un contenu nutritif unique et une concentration particulièrement élevée de substances végétales actives. Nos champignons sont issus de la culture purement biologique de notre ferme partenaire certifiée biologique par l'UE. Les champignons poussent naturellement et sont cueillis à la main entre juillet et octobre, à leur teneur maximale en nutriments. 

Grâce au séchage particulièrement doux à moins de 40°C, les champignons conservent toute leur qualité crudité. Les nombreuses enzymes sensibles et précieuses et les substances vitales très efficaces des champignons sont ainsi entièrement préservées. Afin de les rendre facilement accessibles à l'organisme, les champignons séchés sont délicatement broyées à une finesse de 0,125mm grâce au procédé spécial « Shellbroken ». Cela dissout complètement les substances vitales des cellules et même du squelette de chitine du champignon, assurant ainsi la plus grande biodisponibilité possible. Le corps fructifiant du champignon est toujours utilisé en entier afin de préserver toute la richesse des enzymes, des vitamines et des oligo-éléments.

Minéraux et oligo-éléments : fer, cuivre, potassium, calcium, phosphore, zinc, sélénium

Vitamines : vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), vitamine B3 (niacine), vitamine B5 (acide pantothénique), vitamine B12 (cobalamine), provitamine D2 (petites quantités), vitamine E

Acides aminés : tous les acides aminés essentiels et les acides aminés non essentiels principaux

Polysaccharides : ß-d-glucanes, en particulier le lentinan

Alcaloïdes : eritadénine

Autres ingrédients : lenthionine, fibres alimentaires, acides gras, glucides

Posologie

1 cuillère à café rase par jour (environ 1,5g de poudre de Shiitake par cuillère) avec 200ml de liquide.

Complément alimentaire

Ne pas dépasser l'apport quotidien recommandé. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de portée des enfants.

Emballage

Sachet 100% biodégradable et compostable en mélange d'amidon, de cellulose et de papier.

Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

Ingrédients 100g de poudre de Shiitake bio (qualité crudité)
Complément alimentaire
Production Remplissage dans l'UE
Emballage Sachet 100% biodégradable et compostable en mélange d'amidon, de cellulose et de papier
Numéro pharmaceutique allemand 16161805

Philosophie Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des plantes médicinales efficaces et des aliments exceptionnels pour maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Chez Sunday Natural, nous créons des produits qui se rapprochent le plus possible de cette ancienne sagesse.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

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