Le savoir vieux de plus de 2 000 ans de la tradition chinoise sur les bienfaits et la culture des champignons médicinaux est unique. Encore aujourd'hui, les cultivars chinois produisent les champignons les plus riches. Aujourd'hui, leur culture a été perfectionnée au point que les champignons cultivés n'ont plus rien à envier à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent du comté de Gutian dans la province de Fujian, la région la plus renommée au monde pour les champignons médicinaux. Notre ferme partenaire est certifiée biologique selon les normes de l'UE et attache une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Les champignons sont récoltés à la main entre juillet et octobre, au moment où la concentration des principes actifs est maximale.
Les champignons sont constitués du carpophore aérien et du mycélium principalement souterrain, les principes actifs importants du champignon se concentrant dans le carpophore aérien. Les produits issus du mycélium souterrain sont certes beaucoup moins chers, car ils poussent beaucoup plus vite, sont moins coûteux et plus faciles à cultiver, mais ils contiennent presque aucun principe actif précieux. Nos poudres et extraits de champignons sont donc exclusivement obtenus à partir du carpophore entier des champignons, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse des principes actifs précieux.
Contrairement aux extraits, qui dissocient de manière ciblée certains composants de l'ensemble, les poudres de champignons contiennent le spectre complet de toutes les substances naturelles. Nos poudres de champignons sont broyées à une finesse de 0,1 mm selon le procédé spécial « Shellbroken » - la structure difficilement digestible des champignons est ainsi décomposée au maximum et rendue disponible de manière optimale.
