
Fonctions cérébrales et système nerveux
Les nutriments peuvent jouer un rôle important dans le maintien des fonctions cognitives et des performances cérébrales. Certaines vitamines B participent à la synthèse de neurotransmetteurs et d'hormones stéroïdes ou contribuent à une division cellulaire normale. Il en va de même pour le système nerveux dans son ensemble, où les nutriments jouent un rôle important dans le maintien d'une fonction nerveuse normale en contribuant à la formation de neurotransmetteurs importants et en maintenant une transmission optimale des signaux.
Mémoire et concentration
Un cerveau qui fonctionne bien, avec des milliards de cellules nerveuses qui communiquent en permanence, est une condition nécessaire à la capacité de concentration, aux performances cognitives et à une productivité optimale. Les vitamines et les nutriments peuvent contribuer au maintien d'une fonction cérébrale normale (ACM), des performances intellectuelles (vitamine B5) et de la fonction cognitive (iode, zinc, fer). Le calcium favorise la transmission des signaux entre les cellules nerveuses, la vitamine B5 contribue à la bonne synthèse de neurotransmetteurs et d'hormones stéroïdes.
Les nerfs
Pour rester en bonne santé sur le long terme, notre système nerveux a besoin d'un apport suffisant de toute une série de nutriments. Ils apportent une contribution importante au maintien d'une fonction nerveuse normale (B1, B2, B3, B6, B12, biotine, C, iode, potassium, calcium, cuivre, magnésium) en aidant à constituer la couche de protection des nerfs qu'est la myéline, à former des messagers indispensables et à permettre une transmission optimale des signaux (calcium).