Sélénium
Le sélénium est un oligo-élément essentiel, composant plus de 25 de nos enzymes, indispensables à une multitude de fonctions dans l’organisme. Il protège nos cellules contre l'oxydation, réactivant d’autres antioxydants comme la vitamine C et la coenzyme Q10, il active également la thyroxine, une hormone thyroïdienne, tout en diminuant les inflammations et jouant un rôle important dans la désintoxication de l'organisme (fonction Détox). Le sélénium est ainsi essentiel pour un fonctionnement optimal du système immunitaire, il permet de protéger nos cellules contre les dommages oxydatifs provoqués par les radicaux libres, mais il est également idéal pour le fonctionnement optimal de la thyroïde, la fertilité et la santé des ongles et des cheveux.
La sélénométhionine
Dans les aliments naturels, la majorité du sélénium est présente sous forme de sélénométhionine. La sélénométhionine présente un taux d'absorption d'environ 90 % et est bien mieux absorbée que les formes inorganiques. Dans l'organisme, la sélénométhionine, comme la méthionine, peut être incorporée dans les protéines, ce qui la rend idéale pour le stockage dans les protéines sanguines et les tissus (notamment les muscles). Dans le rythme métabolique naturel de l'organisme, le sélénium est libéré à nouveau au fil du temps, de sorte qu'un apport régulier permet d'atteindre un état d'équilibre stable, qui garantit un approvisionnement continu en sélénium. En raison de ces propriétés de dépôt, la sélénométhionine est considérée comme la meilleure forme pour un approvisionnement de base constant.
Contre-indications
Lors d'une prise prolongée, il est recommandé de contrôler sa concentration sanguine en sélénium. La prise de sélénométhionine peut entraîner une baisse de la concentration d'histamine.
Indications relatives aux effets du sélénium sur la santé (selon l'EFSA) :
Le sélénium contribue à :
- protéger les cellules contre le stress oxydatif,
- préserver les ongles et les cheveux,
- assurer le bon fonctionnement du système immunitaire,
- garantir le fonctionnement normal du métabolisme énergétique et du système nerveux,
- assurer le fonctionnement normal des facultés psychiques,
- assurer le fonctionnement normal de la glande thyroïde.