Scientifiquement appelée « phosphatidylcholine », la lécithine est un composant des membranes cellulaires animales et végétales faisant partie du groupe des phospholipides. Ceux-ci comprennent les acides gras, le glycérol, l'acide phosphorique et la choline et sont naturellement présents dans l'organisme humain. Isolée pour la première fois en 1846 par Theodor Nicolas Gobley à partir de jaunes d'œuf, la lécithine tient son nom du grec lekithos qui signifie précisément « jaune d'œuf ».
Lécithine de tournesol
en poudre
100 % végétale
ID
7625
Poudre naturelle de lécithine de tournesol alimentaire de haute qualité. Extrait pur de graines de tournesol, sans additifs. Vegan. 300 g en poudre
- Lécithine de tournesol alimentaire de haute qualité
- 100 % végétale, extraite du tournesol (Helianthus annuus)
- Source naturelle de phosphatidylcholine
- Poudre à dosage flexible pour diverses applications
- Posologie : dissoudre quotidiennement 10 g de poudre dans 200 ml d'eau
- Vegan sans OGM, sans additifs
24,90 €
300 g
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83,00 € / 1kg 7625
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