Le cuivre est un composant d'un certain nombre d'enzymes et est impliqué dans de nombreuses réactions d'oxydoréduction. Les principales tâches de cet oligo-élément sont la participation à l'hématopoïèse, au métabolisme énergétique et à la défense antioxydante.
Sans cuivre, le fer n'est pas disponible pour l'hématopoïèse, ce qui fait qu'une anémie microcytique et hypochrome peut se produire en cas de carence en cuivre. En tant que composant de la chaîne respiratoire mitochondriale, le cuivre est nécessaire au métabolisme énergétique et, en tant que cofacteur de l'enzyme antioxydante superoxyde dismutase, il protège les cellules du stress oxydatif. Une carence en oligoélément entraîne une fatigue, une faiblesse et une sensibilité accrue aux infections. Cependant, la carence en cuivre peut aussi occasionnellement entraîner des insomnies. Le cuivre est responsable, en tant que cofacteur, de la production de mélanine de la peau et des cheveux et contribue au maintien d'un tissu conjonctif normal. Des troubles correspondants de la pigmentation de la peau et des cheveux, ainsi que des troubles de la formation du collagène des os et du tissu cartilagineux peuvent survenir en raison d'un apport insuffisant en cuivre.
Notre complexe de cuivre contient trois formes de cuivre dans un mélange optimal à trois parts égales de citrate de cuivre, de gluconate de cuivre et de bisglycinate de cuivre. Chaque composé individuel a un profil actif différent dans le métabolisme du cuivre. Tout comme le cuivre n'est jamais présent de manière isolée dans les aliments naturels, ce complexe fournit différents composés du cuivre pour une absorption idéale, une biodisponibilité et un apport complet de cuivre aux cellules.
Citrate de cuivre :
Le citrate de cuivre est l'un des composés de cuivre les plus utilisés dans les suppléments. Le citrate favorise l'absorption du cuivre et agit en synergie avec le cuivre dans le métabolisme énergétique.
Bisglycinate de cuivre :
Notre bisglycinate de cuivre est un chélate de cuivre organique dans lequel le cuivre est lié à l'acide aminé L-glycine. Le bisglycinate de cuivre a une biodisponibilité particulièrement élevée.
La L-glycine est un composant essentiel de la protéine du tissu conjonctif, le collagène, et donc de la peau, des cheveux et du cartilage des articulations. Elle est également impliquée dans de nombreux processus métaboliques, notamment le transport de l'oxygène dans le sang (synthèse de l'hème), la synthèse de l'ADN, la régulation du sucre dans le sang, la digestion des graisses (synthèse des acides biliaires) et le système immunitaire. Avec les acides aminés glutamine et cystéine, la glycine est la substance de départ de l'important antioxydant endogène gluthathione (régénération des vitamines E et C). Enfin, l'acide aminé réduit la contraction musculaire en tant que neurotransmetteur et, en tant que composant du métabolisme de la créatine, il est impliqué dans l'approvisionnement énergétique du muscle et dans la construction musculaire.
Gluconate de cuivre :
Le cuivre avec de l'acide gluconique comme chélate d'acide de fruit complète notre mélange de formes de cuivre organiques. Le gluconate est bien absorbé par l'organisme et favorise ainsi l'absorption de l'oligo-élément lié à lui-même.
La composition coordonnée des différents composés du cuivre maximise l'absorption globale et soutient idéalement les effets du cuivre sur le métabolisme énergétique (citrate) et la formation du sang, ou la formation de collagène (bisglycinate).
Allégations de santé concernant le cuivre (selon l'EFSA) :
Le cuivre contribue :
- au maintien d'un tissu conjonctif normal
- à un métabolisme énergétique normal
- au fonctionnement normal du système nerveux
- à une pigmentation normale des cheveux
- au transport normal du fer dans l'organisme
- à une pigmentation normale de la peau
- à une fonction normale du système immunitaire
- à protéger les cellules du stress oxydatif
