Morceaux de
champignons sauvages chaga
cueillette sauvage

Coffret avantageux

ID
3858-bundle
Morceaux de champignons médicinaux chaga (Inonotus obliquus) provenant du corps fructifère du champignon entier pour un spectre complet de composants naturels, séchés avec soin à basse température (qualité d'aliment cru). Morceaux naturels purs pour une préparation traditionnelle. Issus de la cueillette sauvage dans les forêts des pays baltes. Vegan, sans OGM, sans additifs. 2 x 300 g de morceaux
  • Morceaux entiers de chaga naturel pour une préparation traditionnelle
  • Spectre complet du champignon médicinal chaga
  • À partir de la fructification du champignon entier
  • Environ 3 g par morceau pour une préparation traditionnelle avec de l'eau
  • Récolté à la main pendant la meilleure période de récolte (juillet - octobre) pour une teneur optimale en composants
  • Qualité d'aliment cru haut de gamme : séchage à l'air particulièrement doux à 30 °C pour préserver au mieux les précieux composants naturels
  • Issu d'une cueillette purement sauvage de bouleaux à une altitude de 10-15 m
  • Tous les produits sont testés dans un laboratoire indépendant pour détecter la présence de métaux lourds
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2 x Morceaux de champignons sauvages chaga issus de cueillette sauvage   + 0,00 €

* Champ obligatoire

36,90 € 39,80 €

2 x 300 g
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ID
3858-bundle
61,50 € / 1kg

Finest Origin - Highest Grade

  • 300 g de morceaux naturels de chaga pur
  • Spectre complet du champignon médicinal chaga
  • À partir du corps fructifère du champignon entier
  • Environ 3 g par morceau pour la préparation traditionnelle avec de l'eau
  • Récolté à la main pendant la meilleure période de récolte (juillet - octobre) pour une teneur optimale en composants
  • Qualité d'aliment cru haut de gamme : séchage à l'air particulièrement doux à 30 °C pour préserver au mieux les précieuses substances naturelles
  • Provient de la cueillette sauvage de bouleaux à une altitude de 10 à 15 m
  • Champignons chaga mûris pendant de nombreuses années et fraîchement récoltés
  • Provenant d'une forêt primaire naturelle dans les pays baltes

Nous en avons pris soin

Les champignons chaga les plus riches en substances nutritives proviennent de la pleine nature dans les forêts primaires de feuillus. Notre champignon chaga pousse dans les vastes forêts intactes des pays baltes, juste à côté d'un magnifique parc national. Il est exclusivement prélevé sur des bouleaux vivants, récoltés à la main à une hauteur d'environ 10 à 15 mètres. Les champignons chaga sauvages mûrissent sur les arbres pendant environ 5 à 15 ans, et ont ainsi suffisamment de temps pour développer toute leur teneur en substances. En revanche, le chaga de culture est généralement récolté au bout de quelques mois seulement et ne contient donc qu'environ 10 % des précieux composants par rapport au chaga sauvage.

Notre chaga provient exclusivement de bouleaux vivants récoltés à la main à une hauteur d'environ 10 à 15 mètres. Les champignons chaga sauvages mûrissent sur les arbres pendant environ 5 à 15 ans, et ont ainsi suffisamment de temps pour développer toute leur teneur en substances, tandis que le chaga cultivé est récolté au bout de quelques mois seulement. C'est pourquoi les champignons chaga cultivés ne contiennent qu'environ 10 % de leurs précieux composants par rapport au chaga sauvage.

Les températures basses en hiver et élevées en été sont essentielles pour une teneur optimale en substances nutritives du champignon chaga. Dans notre région de récolte, la température descend jusqu'à - 30 degrés en hiver et monte parfois jusqu'à + 30 degrés en été, ce qui représente des conditions idéales pour le chaga.

Grâce à un séchage à l'air doux à 30 degrés, nos champignons conservent toute leur qualité d'aliment cru et les substances sensibles sont presque entièrement préservées. Le champignon chaga est pur et séché, délicatement brisé en morceaux.

truecleanlabel

  • Principes actifs de qualité dans leur forme la plus pure
  • Approvisionnement direct auprès des meilleures exploitations à travers le monde
  • Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
  • Nous évitons au maximum l'utilisation d'additifs et d'adjuvants
  • Si l'ajout d'un additif est nécessaire, alors uniquement en tant que substance naturelle présentant une valeur ajoutée
  • Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
  • Nous évitons au maximum les solvants chimiques pour les extraits
  • Fabrications spéciales exclusive assurant la pureté et la qualité
  • Tests en laboratoires indépendants visibles sur la page produit
  • Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs offrant des conditions de travail équitables
  • Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000 :2018)
  • Enveloppes de gélules vegan : 100 % sans carraghénanes ni PEG
  • Emballage dans des flacons en verre brun ou sachets à fermeture hermétique 100 % compostables
  • Conservation dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
  • Expédition dans des cartons sans huiles minérales
  • Tous nos produits sont 100 % exempts de :
    stéarate de magnésium, dioxyde de silicium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane, sucres ajoutés et édulcorants

Chaga

Chaga (

Le champignon Chaga est originaire de Sibérie et du nord de Chine.Il se développe sur les bouleaux et d'autres arbres et est principalement originaire des grandes forêts de bouleaux de Russie, d'Europe du Nord et de l'Est et des pays baltes, ainsi que du Canada, de l'Alaska, du nord des États-Unis, de la Corée et du Japon. Ces champignons qui poussent sur des bouleaux vivants sont particulièrement intéressants à consommer. Les habitants de Sibérie ont transformé le champignon en thé fortifiant depuis la préhistoire et lui ont donné le surnom de « don de Dieu ». Le Chaga aurait eu une place de choix dans la médecine traditionnelle russe et chinoise pendant environ 4000 ans, où il était utilisé pour le renforcement général et contre les maladies de l'estomac et des intestins.

En Russie et en Sibérie, entre autres, il était utilisé pour des rituels chamaniques sacrés, notamment par l'ethnie Khanty, qui lui a également donné le nom le plus couramment utilisé aujourd'hui. Le chaga était également un champignon sacré chez les Mésopotamiens, les Égyptiens, les tribus indigènes d'Amérique du Nord et les indigènes japonais, les Ainus.

L'utilisation du Chaga était similaire dans toutes les cultures : il était presque toujours consommé sous forme de thé. Le champignon, qui ressemble à du bois, est séché et broyé pour produire des morceaux et de la poudre, qui sont ensuite infusés avec de l'eau pour faire un thé fort et au goût aigre.

Allure sombre et couleur intérieure vive

Vu de l'extérieur, le Chaga ne ressemble pas à un champignon ordinaire, mais plutôt à du charbon brûlé avec une surface dure et cassante et une texture semblable au liège. Sa couleur externe varie de brun foncé à noir avec des taches blanches-grises. Cette écorce dure est principalement due à la forte teneur en mélanine. À l'intérieur, le champignon exhibe plutôt une jolie couleur brun-orange vif.

Morceaux et poudre de Chaga

Contrairement aux morceaux de Chaga, la poudre de Chaga finement broyée présente l'avantage de nécessiter un temps d'infusion beaucoup plus court en raison de sa plus grande surface d'exposition. C'est plus pratique, surtout dans la vie quotidienne au bureau. Elle présente également l'avantage d'offrir tous les ingrédients du champignon, et non pas seulement ceux qui sont solubles dans l'eau. Les morceaux de Chaga, eux, présentent l'avantage d'être mieux protégés contre l'oxydation et de pouvoir être réutilisés plusieurs fois.

Culture et transformation↵

Cueillette sauvage

Notre champignon chaga pousse dans les vastes forêts intactes des pays baltes, à proximité d'un magnifique parc national. Il existe ici plus de 800 espèces de plantes et plus de 130 espèces d'oiseaux, 50 espèces de poissons et 40 espèces de mammifères, y compris des ours sauvages. La mer Baltique toute proche apporte une brise marine fraîche et un air pur.

Chaga mûri avec une concentration de ses composants actifs

Notre chaga est exclusivement obtenu à partir de bouleaux vivants récoltés à la main à une altitude d'environ 10 à 15 mètres. Les variétés cultivées ne sont pas comparables au chaga sauvage issu de la pleine nature. Seul le chaga sauvage possède la qualité supérieure recherchée. Des analyses ont montré que le champignon chaga de culture ne contenait qu'environ 10 % des précieux composants par rapport au chaga sauvage. Cette différence s'explique très facilement : notre chaga sauvage mûrit sur les arbres pendant environ 5 à 15 ans, tandis que le chaga de culture est récolté au bout de quelques mois seulement.

Climat idéal

Les basses températures en hiver et les hautes températures en été sont essentielles pour la meilleure qualité du champignon chaga, car c'est ainsi qu'il produit une grande quantité de substances. Dans la région avec laquelle nous sommes partenaires, dans les pays baltes, c'est le cas, en hiver, la température descend jusqu'à - 30 degrés et en été, elle atteint parfois + 30 degrés.

En comparaison avec les autres régions d'origine connues pour la production de chaga, comme la Finlande ou la Sibérie, notre champignon possède une qualité tout aussi élevée, mais présente une charge radioactive nettement plus faible.

Testé en laboratoire

Les champignons sauvages sont généralement connus pour leur teneur significative en radioactivité. Lors de la sélection de notre champignon chaga, nous avons comparé de nombreuses qualités provenant de différentes régions d'origine. Comparé à d'autres lieux célèbres comme notamment la Finlande et la Sibérie, notre chaga a présenté des niveaux de radioactivité nettement inférieurs (voir test en laboratoire).

Récolte sélectionnée à la main et traitement délicat (qualité d'aliment cru)

Le Chaga peut être récolté toute l'année. Chaque lot est spécialement cueilli et traité pour nous, afin de préserver une fraîcheur maximale.

Nos agriculteurs disposent plus de 10 ans d'expérience dans la sélection et le traitement de ce précieux champignon. Ils veillent à ce que seuls des bouleaux vivants de qualité et arrivés à maturité soient collectés et qu'aucun champignons similaires ne soient récoltés (par erreur). Seuls les spécimens qui poussent à une hauteur de 10 à 15 mètres sur l'arbre sont choisis.

Les morceaux sont lavés et séchés à l'air libre, à 30°C max.

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients

Composants : morceaux de Chaga sauvage

|Ingrédients contenus dans une dose quotidienne (2,2 g)|% VNR*
morceaux de Chaga sauvage2,2 g-**

* % de la valeur nutritionnelle recommandée
** aucune donnée disponible

Par sachet : 300 g de morceaux de Chaga sauvage

Posologie

Dosage

2,2 g de champignon Chaga par jour

Compléments alimentaires

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de la portée des enfants.

L'utilisation traditionnelle des morceaux de Chaga est étroitement liée à l'histoire culturelle traditionnelle de la Russie. La règle de base est que les morceaux de Chaga doivent tremper dans l'eau le plus longtemps possible. Pour une application solide, cela peut signifier un temps de trempage allant jusqu'à 24 heures. La poudre de Chaga est plus couramment utilisée en préparation rapide. Pour une cure, le Chaga est pris quotidiennement pendant au moins 3 mois selon la méthode traditionnelle. En fonction des groupes de nutriments à extraire dans l'eau, on utilise généralement une préparation plus froide ou plus chaude. Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet dans la littérature spécialisée ou sur les sites web spécialisés.

Les utilisateurs russes font souvent la distinction entre ces deux modes de préparation pour le Chaga :

a) Préparation traditionnelle rapide à une température plus modérée 

On laisse tremper environ 50 g de morceaux de Chaga (pour référence : nos morceaux pèsent environ 3 à 10 g) dans 1l d'eau (60°C) pendant au moins 2 h, et au mieux 24 heures. Le thé ainsi préparé se conserve au réfrigérateur jusqu'à 7 jours. Il est ensuite bu quotidiennement à raison de 1 à 1,5 tasse (de 100 à 150 ml) avant un repas (généralement à midi). Les morceaux préparés de cette manière sont utilisés au total 3 à 4 fois, en veillant à ce que la préparation soit encore suffisamment riche (foncé). Les morceaux sont laissés à sécher après leur préparation pour éviter la formation de moisissures.

b) Préparation traditionnelle plus forte et plus chaude

Cette deuxième préparation traditionnelle est identique au point a (également pour la consommation), mais ici l'infusion est faite avec de l'eau à 100°C dans une thermos. Les morceaux ainsi préparés ne sont utilisés qu'une à deux fois au total. Il faut veiller à ce que l'extrait aqueux préparé soit encore suffisamment riche (foncé). Les morceaux sont laissés à sécher après leur préparation pour éviter la formation de moisissures.

Détails du produit

Ingrédients 300 g de morceaux de Chaga sauvage (aliment cru)
Origine Forêt intacte dans les pays baltes
Emballage Sachet 100 % biodégradable et compostable en mélange d'amidon, de cellulose et de papier
Numéro pharmaceutique allemand 16161774

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

Superaliments Sunday Natural

Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, les populations du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour contribuer naturellement au maintien de leur santé et de leur vitalité.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

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