Vitamin B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit une multitude de fonctions importantes dans l'organisme. Elle peut notamment contribuer à réduire la fatigue et à maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle favorise le fonctionnement normal du psychisme, du système immunitaire et du système nerveux, aide à la formation des globules rouges et contribue au métabolisme normal de l'homocystéine. En outre, le corps a besoin de vitamine B12 pour la division cellulaire. Celle-ci agit dans le corps comme ce que l'on appelle une « coenzyme ». Cela signifie que la vitamine B12 est nécessaire pour que certaines enzymes de notre corps puissent remplir leurs fonctions. Les réactions qui y sont liées dépendent directement de la vitamine B12 et ne peuvent pas se dérouler sans elle.
Vitamine B12 naturelle et bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, qui remplissent toutes des fonctions différentes dans l'organisme. Les formes naturelles et directement actives de la vitamine B12 dans l'organisme sont appelées « coenzymes bioactives ». Les principes actifs synthétiques de la vitamine B12, comme la cyanocobalamine souvent utilisée, ne possèdent en revanche aucun effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformés par l'organisme en une forme utilisable.
adénosylcobalamine
L'adénosylcobalamine est l'un des deux coenzymes bioactifs naturels de la vitamine B12. Elle peut être utilisée directement par le corps sans transformation et se caractérise par une très bonne capacité d'absorption.
L'adénosylcobalamine est la forme dominante de la vitamine B12 dans nos organes et tissus, c'est également la forme de stockage de la vitamine B12 dans notre foie. L'adénosylcobalamine est une source de vitamine B12 particulièrement naturelle pour l'homme, car l'adénosylcobalamine est, premièrement, la forme de B12 la plus fréquente dans les aliments et, deuxièmement, les bactéries bénéfiques, qui font également partie de la flore intestinale humaine, produisent également de l'adénosylcobalamine.
L'adénosylcobalamine agit dans les mitochondries, les "centrales énergétiques" de nos cellules. Elle y fait partie du cycle du citrate, le cycle métabolique central pour la production d'énergie dans notre corps et l'un des cycles métaboliques les plus importants. Outre l'énergie, le cycle du citrate fournit également de nombreux produits de base pour d'autres processus corporels et revêt donc une importance centrale pour l'organisme. On attribue à l'adénosylcobalamine un effet sur le bilan énergétique.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA) :
La vitamine B12 contribue
- à un métabolisme énergétique normal,
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme normal de l'homocystéine,
- à une fonction psychique normale,
- à une formation normale de globules rouges,
- à une fonction normale du système immunitaire
- à la réduction de la fatigue et de l'épuisement,
- La vitamine B12 a une fonction dans la division cellulaire.
