Les meilleurs champignons médicinaux du monde proviennent de Chine depuis des centaines d'années. Le savoir de la médecine chinoise sur les effets et la culture des champignons médicinaux, vieux de plus de 2000 ans, est unique au monde. Aujourd'hui encore, les cultivateurs chinois produisent les meilleurs et les plus riches champignons médicinaux et ont perfectionné leur culture à tel point que les champignons cultivés n'ont aujourd'hui plus rien à envier à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent du Fujian, dans le comté de Gutian, la région la plus réputée au monde pour ses champignons médicinaux. Notre ferme partenaire accorde une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles, sans pesticides ni engrais synthétiques. Les champignons sont récoltés à la main entre juillet et octobre, au maximum de leur teneur en nutriments.
Les champignons se composent d'une fructification aérienne et d'un mycélium généralement souterrain. Les substances importantes du champignon se concentrent dans la fructification aérienne. Les produits issus du mycélium souterrain sont certes beaucoup moins chers, car beaucoup plus rapides et plus faciles à cultiver, mais ils ne contiennent presque pas de principes actifs. Nos poudres et extraits de champignons sont donc obtenus exclusivement à partir de la fructification entière des champignons, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse de leurs précieux composants.
Les polysaccharides fongiques, en particulier les bêta-1,3- et bêta-1,6-D-glucanes, comptent parmi les principaux composants efficaces des champignons médicinaux. Nos extraits de champignons concentrent ces substances en un concentré hautement efficace. L'extraction se fait selon la méthode traditionnelle, uniquement avec de l'eau, le procédé d'extraction le plus pur et le plus doux. Ils ne contiennent donc aucun résidu toxique de solvants chimiques (comme l'acétone, le N-hexane ou le méthanol).
