Myo-Inositol
L'inositol est une substance semblable à une vitamine qui a longtemps été attribuée au complexe de vitamines B sous le nom de vitamine B8. En raison de la découverte que le corps humain peut accumuler l'inositol à partir du glucose lui-même, l'inositol n'est plus considéré comme une vitamine, mais il a encore de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. L'inositol agit comme un messager secondaire dans les cellules et est également un composant important de la membrane cellulaire. L'inositol contribue donc de manière importante au fonctionnement normal des cellules de notre corps.
Cependant, la concentration la plus élevée d'inositol se trouve dans le cerveau, où il sert à transmettre des signaux et est nécessaire de toute urgence comme messager secondaire pour le fonctionnement de neurotransmetteurs importants tels que la sérotonine, la dopamine et de nombreuses hormones. De nombreux neurotransmetteurs et hormones ont besoin de l'inositol comme une sorte de "messager auxiliaire" pour transmettre correctement leurs signaux. Un apport suffisant d'inositol améliore donc la communication neuronale et la transmission des signaux dans le système nerveux, qui joue un rôle majeur dans de nombreux processus physiques. Dans ce contexte, l'inositol fait également l'objet de recherches depuis plusieurs années en rapport avec diverses maladies et symptômes mentaux.
L'inositol joue également un rôle dans le métabolisme des sucres et des graisses et dans la régulation des hormones.
Le myo-inositol bioactif
L'inositol se présente sous neuf formes différentes, appelées isomères, qui se distinguent par la structure géométrique de la molécule d'inositol. Certains de ces isomères ont des effets et des fonctions similaires, mais néanmoins différents dans le métabolisme. La forme la plus importante et la plus courante dans l'organisme est le myo-inositol, qui intervient dans de nombreux processus métaboliques de l'organisme.
La choline
La choline est un vitaminoïde semi-essentiel et a longtemps été considérée comme la vitamine B4 parmi les vitamines B. Une grande partie de la choline est nécessaire pour la production de phosphatidylcholine (lécithine), qui est nécessaire comme élément structurant pour construire toutes les membranes cellulaires. La choline est également nécessaire pour la production d'acétylcholine. L'acétylcholine fait partie des neurotransmetteurs les plus importants du système nerveux humain et est responsable de la transmission de l'excitation des fibres nerveuses aux fibres musculaires. En tant que composante du système nerveux autonome, il contrôle diverses fonctions vitales (respiration, pression sanguine, rythme cardiaque, digestion et métabolisme). Ce neurotransmetteur est d'une grande importance pour les processus de mémoire ainsi que pour notre comportement et nos émotions. L'acétylcholine favorise donc généralement la capacité de concentration et améliore les performances de la mémoire à court terme. Une troisième fonction importante de la choline est son rôle de donneur de groupes méthyle. Tout comme la bétaïne, la vitamine B12, le folate et la S-adénosylméthionine, il maintient un faible taux d'homocystéine. La choline a également une fonction de transport importante dans le métabolisme des graisses : en tant que composant des VLDL (Very Low Density Lipoprotein), elle a pour tâche de transporter les graisses et le cholestérol du foie vers d'autres tissus de l'organisme où ces substances sont nécessaires. Sans choline, la graisse s'accumule donc dans le foie. Par conséquent, la choline est parfois utilisée comme complément alimentaire pour réduire le poids et protéger le foie.
Allégations de santé relatives à la choline selon l'EFSA :
- contribue au métabolisme normal de l'homocystéine
- joue un rôle dans le métabolisme des graisses
- contribue au maintien de la fonction hépatique
