La créatine est un composé naturellement synthétisé par l'organisme à partir de trois acides aminés : l'arginine, la glycine et la méthionine. Elle est stockée principalement dans les muscles squelettiques sous forme de phosphocréatine, où elle joue un rôle central dans la production d'énergie rapide.
Le mécanisme ATP-PCr
Lors d'un effort court et intense (sprint, série de musculation, saut), le muscle utilise en priorité l'ATP (adénosine triphosphate) comme source d'énergie immédiate. Ces réserves d'ATP sont épuisées en quelques secondes. La phosphocréatine intervient alors pour régénérer rapidement l'ATP, permettant de prolonger l'effort avant que le métabolisme anaérobie ou aérobie ne prenne le relais. C'est ce mécanisme que la supplémentation en créatine cherche à soutenir : en augmentant les réserves de phosphocréatine dans les muscles, elle permet une resynthèse plus rapide de l'ATP lors des efforts répétés.1,2
Apports endogènes et alimentaires
L'organisme synthétise environ 1 à 2 g de créatine par jour. L'alimentation en apporte une quantité complémentaire, principalement via les viandes et les poissons (1 à 2 g par portion pour 200 g de viande rouge). Les végétariens et végétaliens, dont l'alimentation est quasi dépourvue de créatine exogène, présentent des niveaux de créatine musculaire naturellement plus bas et répondent généralement bien à la supplémentation.3
La supplémentation en créatine monohydrate permet d'augmenter les réserves musculaires totales au-delà de ce que l'alimentation et la synthèse endogène permettent d'atteindre, avec des effets documentés sur la force et la récupération à l'effort.1,2,3
Voir les sources scientifiques
1 Baz-Valle E. et al., Nutrients, 2024. The effects of creatine supplementation on upper- and lower-body strength and power: a systematic review and meta-analysis.
2 Lanhers C. et al., PMC, 2024. Effects of creatine supplementation and resistance training on muscle strength gains in adults under 50 years of age: a systematic review and meta-analysis.
3 Mouelhi Guizani S. et al., PMC, 2025. Short-term creatine supplementation enhances strength, reduces fatigue, and accelerates recovery in resistance-trained athletes.
4 Xu C. et al., Frontiers in Nutrition, 2024. The effects of creatine supplementation on cognitive function in adults. Note : l'EFSA n'a pas validé d'allégation cognition à ce jour.
5Nutrition Reviews, 2025. Creatine and cognition in aging: a systematic review of evidence in older adults.