Vitamine B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit de nombreuses fonctions importantes au sein de l'organisme. Elle peut notamment aider à réduire la fatigue et maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à des fonctions psychologiques normales, au fonctionnement normal du système immunitaire et du système nerveux, soutient la formation des globules rouges et favorise un métabolisme normal de l'homocystéine. En outre, le corps a besoin de vitamine B12 dans le processus de division cellulaire. En tant que coenzyme, la vitamine B12 est également nécessaire pour que certaines enzymes puissent accomplir leurs tâches. Les réactions qui y sont associées dépendent directement de la vitamine B12 et ne peuvent pas se produire sans elle.
Vitamine B12 naturelle et bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, qui remplissent toutes des fonctions différentes dans l'organisme. Les formes naturelles et directement actives de la vitamine B12 dans l'organisme sont appelées « coenzymes bioactives ». Les principes actifs synthétiques de la vitamine B12, comme la cyanocobalamine souvent utilisée, ne possèdent en revanche aucun effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformées par l'organisme en une forme utilisable.
Méthylcobalamine
La méthylcobalamine est l'un des deux coenzymes bioactifs naturels de la vitamine B12. Elle peut être utilisée directement par le corps sans transformation et se caractérise par une très bonne capacité d'absorption.
La méthylcobalamine est la forme dominante de la vitamine B12 dans le sang et le plasma cellulaire. Avec l'acide folique, la méthylcobalamine fait partie du cycle de méthylation dans le cytoplasme cellulaire. Elle joue un rôle important dans de nombreux processus physiques centraux tels que la division cellulaire et la synthèse d'hormones et de neurotransmetteurs. Dans ces réactions, la méthycobalamine participe également à la dégradation de l'homocystéine. La méthylcobalamine soutient les fonctions psychologiquesc ainsi qu'un métabolisme nerveux sain.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA) :
La vitamine B12 contribue
- à un métabolisme énergétique normal,
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme normal de l'homocystéine,
- à des fonctions psychologiques normale,
- à une formation normale de globules rouges,
- à une fonction normale du système immunitaire,
- à réduire la fatigue,
- La vitamine B12 a une fonction dans la division cellulaire.
