Sucre de fleurs de coco bio

Coffret avantageux

Découvrez l'or brun des fleurs de coco : un sucre bio d’exception, récolté à la main et séché avec soin à basse température pour préserver sa pureté. Sa texture poudreuse et fine fond instantanément, libérant des notes intenses de caramel et une douceur envoûtante.

  • IG bas (35) : Le plaisir sucré sans le pic de glycémie ni le coup de barre.
  • Saveur caramel : Une note gourmande qui change tout dans vos cafés et desserts.
  • Texture extra-fine : Fond instantanément, même à froid ou dans vos gâteaux.
  • 100 % pur & brut : Bio, non raffiné et récolté à la main en Indonésie.
  • Naturellement sain : Source de potassium et de vitamines B, contrairement au sucre blanc.
15,01 € 15,80 €
2 x 250 g

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés (gratuite à partir de 79 €)

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
N5395BFR-bundle
30,02 € / 1 kg
Un produit me suffit

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Finest Origin - Highest Grade

  • Sucre de coco extra fin de qualité biologique supérieure en provenance d'Indonésie
  • Récolte manuelle des fleurs de coco auprès d'agricultrices et d'agriculteurs expérimentés et de la région
  • Délicat substitut au sucre naturel à faible indice glycémique (35 IG)
  • Du nectar des fleurs de coco séchées délicatement et traditionnellement
  • Contient les nutriments suivants : potassium, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, biotine, acide folique, inositol
  • Poudre brune dorée à grain extra fin, douceur sucrée typique et agréable note de caramel
  • Contient des acides aminés comme l'alanine, l'acide aspartique, l'acide glutamique et la thréonine
  • À incorporer dans des boissons chaudes ou froides, des smoothies ou en pâtisserie
  • Totalement exempt de produits phytosanitaires

Nous en avons pris soin

Notre sucre de fleurs de coco de qualité supérieure provient d'une production biologique certifiée dans une ferme expérimentée, en Indonésie. La culture, l'extraction et l'utilisation du nectar de fleur de coco ont une longue tradition parmi la population locale. Le cocotier fleurit toute l'année sous le climat tropical, et le nectar peut donc être extrait toute l'année. Notre sucre de fleurs de coco est un produit purement naturel, produit par de nombreux petits agriculteurs et agricultrices selon des méthodes traditionnelles, à partir de nectar de fleurs de coco récoltées à la main.

Contrairement au sucre industriel vide de nutriments, notre sucre de fleur de coco n'est pas raffiné. Il est naturellement riche en minéraux, vitamines et acides aminés et ne nécessite aucun additif. Le sucre de fleur de coco est juste tamisé pour éliminer les gros morceaux et obtenir la finesse souhaitée. Le sucre de fleur de coco se caractérise par sa douceur avec une légère note de caramel.

En plus de son goût naturellement sucré, notre nectar de fleurs de coco biologique affiche un indice glycémique remarquablement bas, de seulement 35 IG (indice glycémique). Cela évite les pics et les chutes de glycémie, ce qui fait du sucre de fleur de coco une excellente alternative aux sucres et édulcorants classiques. Enfin, le sucre de fleur de coco (contrairement au sucre ordinaire, au sucre brun ou aux substituts de sucre) fournit un spectre large unique de plus de 40 nutriments différents, y compris des minéraux, des vitamines et 16 des 20 acides aminés connus, indispensables pour un certain nombre de processus métaboliques dans le corps humain.

True Clean Label

  • Superaliments purs issus des meilleurs terroirs mondiaux et approvisionnement direct auprès de fermes traditionnelles sélectionnées
  • Producteurs premium uniquement, avec des conditions de travail équitables
  • Certifiés bio de préférence ou issus de récoltes sauvages durables
  • Toutes les formulations sont réalisées à partir de ces matières premières sélectionnées
  • Récolte fraîche et traitement délicat sur place pour garantir la plus haute qualité (lyophilisation, pressage à froid)
  • Notre exigence : éviter les additifs et excipients techniques inutiles
  • Déclaration volontaire également pour les substances non obligatoires
  • Fabrication interne selon nos standards de pureté et de qualité
  • Production sur mesure de haute qualité, y compris pour produits liquides, aliments fonctionnels et comprimés, via nos partenaires
  • Conditionnement et encapsulation en Allemagne et UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
  • Contrôles qualité systématiques dans des laboratoires indépendants
  • Emballage en verre ambré ou en sachets de protection aromatique de qualité, préservant contre l’oxydation et les contaminants, avec fermeture zip
  • Stockage en verre ambré ou dans des contenants alimentaires spécifiques selon le règlement CE 10/2011
  • Expédition dans des cartons recyclés
  • Tous les produits 100 % exempts de : stéarate de magnésium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane
  • Sucre ajouté et édulcorants uniquement si nécessaires pour des raisons fonctionnelles ou spécifiques au produit

Culture et transformation

Les cocotiers (Cocos nucifera) poussent en Indonésie et jouissent d'un climat tropical optimal. La culture, l'extraction et l'utilisation du nectar de la fleur de coco ont une longue tradition parmi la population. Comme le cocotier fleurit toute l'année, le nectar peut être extrait toute l'année. Notre sucre de fleurs de coco est produit à partir du nectar de fleurs de coco par des agricultrices et agriculteurs utilisant des méthodes traditionnelles.

Un cocotier a 2 à 3 fleurs à la fois. Les fleurs sont cueillies quotidiennement et coupées en fines tranches de 0,5 à 1 cm de large. La sève qui en découle (nectar) est recueillie pendant 12 heures dans des récipients en bambou. Le nectar recueilli est ensuite filtré et mis à bouillir à basse température en remuant constamment jusqu'à ce qu'il prenne la couleur typique du brun doré. On continue à remuer jusqu'à ce que la masse commence à sécher et que les granules se cristallisent. Le sucre de fleur de coco est tamisé pour éliminer les gros morceaux et obtenir la finesse souhaitée. Le sucre de fleur de coco est un produit 100 % naturel, sans aucun additif ni raffinage préalable.

Valeurs nutritionnelles

Ingrédients:

100 % de sucre de fleur de coco bio

100 g contiennent en moyenne :
Énergie 1569kJ/375 kcal
Matières grasses0,0 g
    dont acides gras0,0 g
Glucides100,0 g
    dont sucre*100,0 g
Fibres alimentaires0,0 g
Protéines0,0 g
Sel0,0 g

* contenu naturellement

Certification biologique

Certification biologique

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Produit vegan
Sans lactose
Sans gluten
Sans OGM
Produit 100 % pur
De qualité supérieure
True Clean Label
Récolté à la main
Sans additifs

Conseils d'utilisation

Incorporer dans les desserts, les smoothies, le muesli ou les boissons. Une cuillère à café de sucre de fleur de coco peut remplacer une cuillère à café de sucre ordinaire.
Remarque : les personnes diabétiques sont invités à parler de la consommation ou du dosage du sucre de fleurs de coco avec leur médecin.

Détails du produit

Ingrédients :Sucre de fleurs de coco à grains fins, 100 % naturel, obtenu à partir de nectar de fleurs de coco, sans additifs
OrigineIssu de culture biologique certifiée en Indonésie
FabricationConditionnement et encapsulation réalisés dans l’Union Européenne selon les normes HACCP, GMP et ISO 22000:2018.
Fabrication interne de nos capsules en Europe.

Production sur mesure de produits liquides, d’aliments fonctionnels pour le sport et la vie quotidienne, ainsi que de comprimés, conformément aux standards HACCP / GMP, en collaboration avec des partenaires sélectionnés pour leur expertise et leur fiabilité.

Stockage dans des flacons en verre ambré ou dans des contenants alimentaires spécifiques conformes à la réglementation CE 10/2011.

Expédition dans des cartons recyclés, dans une démarche écologique et durable.
EmballageEmballage écologique 100 % biodégradable (amidon, cellulose et papier), compostable

Tests en laboratoire

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

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Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

En savoir plus sur Sunday Natural.

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