Shiitake bio
en gélules

Le shiitake est peut-être le champignon comestible le plus important au monde après le champignon de Paris. Son arôme particulier au fort umami et sa texture ferme lui ont valu une renommée culinaire, en particulier dans la cuisine asiatique, et lui ont valu le surnom de « roi des champignons ».

Le shiitake pousse sur du bois mort dans les forêts de feuillus du Japon, de la Chine et du Vietnam. Il y est utilisé comme aliment depuis des millénaires et est également considéré comme l'un des champignons vitaux les plus importants. Son utilisation dans la tradition chinoise est documentée dans des écrits vieux de plus de 2000 ans. Il y est présenté comme un « élixir de vie ».

Nos champignons médicinaux proviennent de la région chinoise la plus réputée en la matière : le comté de Gutian, dans le Fujian (600 à 700 mètres d'altitude). La culture des champignons médicinaux y est une tradition ancestrale, produisant des champignons d'une qualité inégalée jusqu'à présent. Les sols spéciaux, les substrats sophistiqués et les conditions climatiques de cette région protégée par des montagnes densément boisées et une nature intacte assurent une haute concentration des précieux principes actifs des champignons. Nos champignons sont issus de la culture purement biologique de notre ferme partenaire certifiée biologique par l'UE. Les champignons poussent de manière naturelle et sont récoltés à la main entre juillet et octobre, au moment où leur concentration en principes actifs est maximale.

Grâce au séchage particulièrement doux à moins de 40 °C, les champignons conservent toute leur qualité crue.Les précieux principes actifs sensibles des champignons sont ainsi entièrement préservés. Afin de les rendre facilement accessibles à l'organisme, les champignons séchés sont délicatement broyées à une finesse de 0,125 mm grâce au procédé spécial « Shellbroken ». Cela libère complètement les principes actifs des cellules et même du squelette chitineux du champignon, assurant ainsi une biodisponibilité maximale. Le corps fructifère du champignon est toujours utilisé en entier afin d'en préserver toute la richesse nutritionnelle.

Poudre de shiitake bio (en qualité d'aliment cru), agent d'enrobage : hydroxypropylméthylcellulose.

* conformément au règlement UE 1169/2011, annexe 13

Par gélule : 500 mg de reishi
Au total : 60 000 mg de reishi / flacon

Certification biologique

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Prendre 1 à 4 gélules par jour (500 mg de shiitake bio / gélule) avec 200 ml d'eau.

Complément alimentaire

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de portée des enfants.

Contre-indications

Ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans.

Emballage

Produit conditionné dans du verre brun protégeant de la lumière, garanti sans BPA ni autres plastifiants

Conservation

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

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Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

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