La spiruline et la chlorelle utilisées dans notre complexe d'algues bio de qualité supérieure proviennent d'un petit village du Portugal. Notre agriculteur partenaire est l'un des plus grands producteurs européens de produits à base de microalgues durables et innovants. L'entreprise accorde une attention particulière à la durabilité écologique, sociale et industrielle, et entretient des processus optimisés en termes d'efficacité énergétique, de préservation des ressources, de satisfaction et de sécurité de ses employés.
Les algues spirulines poussent dans de grands bassins de culture ouverts avec des milieux de culture biologiques uniques, dans des conditions aussi proches que possible de la nature. La récolte se fait en continu entre mars et novembre à l'aide de tamiseurs qui filtrent les microalgues unicellulaires de l'eau. La spiruline concentrée issue du tamisage est ensuite séchée par atomisation. Le séchage par atomisation est une méthode courante de production d'une poudre sèche à partir de matières premières humides et liquides. Il en résulte une poudre de spiruline bio concentrée, non stérilisée, riche en nutriments, aux particules particulièrement fines et au goût doux.
Les algues chlorelle sont cultivées de manière autotrophe et durable dans des conditions de lumière naturelle. Au sein de systèmes fermés, l'algue chlorelle se développe en utilisant uniquement la lumière du soleil, du CO2 et de l'eau claire. Aucun engrais artificiel n'est utilisé et la qualité biologique supérieure de l'algue est préservée. Notre ferme partenaire portugaise est pionnière dans le domaine de la culture moderne et durable des algues. Elle applique les normes de qualité les plus élevées et allie innovation et durabilité sous la forme de technologies vertes de pointe.
