Outre les huit vitamines B essentielles (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), il existe quelques autres substances semblables à des vitamines (également appelées vitaminoïdes) qui, en tant que cofacteurs, interagissent étroitement avec les vitamines B et qui, par conséquent, étaient elles-mêmes classées parmi les vitamines B jusqu'à une date récente. Ces substances peuvent être produites par le corps lui-même dans des conditions optimales. En cas de prise de fortes doses de vitamines B, il est conseillé de fournir en même temps des cofacteurs afin d'éviter les déséquilibres dans l'équilibre nutritionnel.
- La choline (anciennement vitamine B4) se trouve surtout sous forme de phosphatidylcholine (lécithine) et d'acétylcholine.
- La bétaïne (sous forme de triméthylglycine/TMG) une autre forme activée de choline qui remplit un rôle important dans le cycle de méthylation et le métabolisme de l'homocystéine.
- L'inositol (anciennement vitamine B8) se trouve principalement dans la ghrine, le foie et les reins.
- PABA (anciennement vitamine B10) fait office de coenzyme et participe à la formation des globules rouges via la vitamine B9.