Miel & propolis

Le Manuka, "Myrthe des mers du sud" selon les Maoris, est une plante résistante de Nouvelle-Zélande apparentée à l'arbre à thé australien. Traditionnellement utilisée par les populations locales, elle produit un miel unique depuis l'introduction des ruches par les colons anglais en 1839. Ce miel exceptionnel provient exclusivement du nectar des petites fleurs blanches à bordures roses du Leptospermum scoparium.

La propolis, résine naturelle utilisée par les abeilles pour sceller et assainir leur ruche, concentre des propriétés protectrices exceptionnelles. Cette barrière naturelle empêche micro-organismes et intrus de proliférer dans la ruche. Particulièrement riche en polyphénols antioxydants (apigénine, chrysine, quercétine), elle constitue un véritable bouclier naturel.