Notre complexe Curcuma bio 1 100 associe une poudre de curcuma biologique hautement dosée et non transformée à un extrait de curcuma concentré en curcuminoïdes. Il offre ainsi l’ensemble des composés naturels de la racine de curcuma, avec une teneur en curcuminoïdes renforcée.
La qualité des poudres de curcuma varie fortement. Certains produits contiennent des colorants pour masquer une faible teneur en curcumine, tandis que d’autres sont alourdis par des additifs ou de l’amidon pour augmenter artificiellement leur volume. Notre poudre est 100 % pure, avec 3,7 % de curcuminoïdes, sans édulcorants ni conservateurs. Une poudre de curcuma de qualité se reconnaît à une teneur en curcumine ou curcuminoïdes comprise entre 2,5 % et 5 %, une variation naturelle pour un produit non transformé.
De nombreux extraits de curcuma disponibles sur le marché se limitent aux curcuminoïdes isolés, voire sont enrichis de curcuminoïdes d’origine synthétique. Nous utilisons exclusivement des extraits de haute qualité, issus à 100 % de sources naturelles. Notre extrait 30:1 est standardisé à 95 % de curcuminoïdes et obtenu par extraction à l’éthanol, garantissant l’absence de résidus toxiques tels que le méthanol, l’acétone ou le n-hexane.
Dans de nombreuses régions, la culture du curcuma est affectée par la contamination des eaux souterraines par les métaux lourds et les pesticides, qui s’accumulent dans la plante. Notre produit Curcuma bio 1 100 est issu à 100 % de sources naturelles, provenant directement d’un producteur certifié biologique en Inde. Nos plantes sont cultivées sans pesticides ni irradiation, afin de préserver l’intégrité des composés végétaux du curcuma. Les rhizomes sont séchés avec soin, finement broyés, puis soit extraits, soit utilisés directement sous forme de poudre. Plus le curcuma est frais, plus sa teneur en huiles essentielles et en substances végétales est élevée, c’est pourquoi nous refusons les longues périodes de stockage.
Nos recherches et notre expérience montrent que la mention « qualité d’aliment cru » n’est pas un gage de qualité pour le curcuma, car elle présente toujours un risque microbiologique. La présence de salmonelles, de moisissures ou d’autres germes peut rapidement altérer la qualité du produit. Une décontamination douce à la vapeur, qui réduit la charge microbienne par l’action de la chaleur, est une étape essentielle pour garantir un curcuma sûr et pur. C’est d’ailleurs une exigence pour tous les curcumas bruts de qualité provenant d’Inde. Pourtant, de nombreux fabricants déclarent à tort leur poudre de curcuma comme étant en « qualité d’aliment cru », ce qui ne devrait pas être possible pour un curcuma cultivé naturellement en Inde.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC spéciales qui, contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou gélules en pullulan sur le marché, sont 100 % exemptes de carraghénanes et de PEG, des excipients qui ne doivent pas être déclarés. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège contre la lumière et respectueux de l'environnement plutôt que du plastique.
