Extrait d'oreille de Judas bio
en gélules

Oreille de Judas (Auricularia polytricha, Mu-Err, champignon de sureau)

Les amateurs de cuisine chinoise connaissent bien le mu-err, car cette « morille chinoise » est présente dans de nombreux plats chinois. Si le champignon n'a pas un goût très prononcé, il est en revanche très nourrissant et sa texture particulière est très appréciée. En Europe, son utilisation dans l'étude des plantes est bien établie depuis le Moyen Âge.

L'Auricularia polytricha se trouve presque partout dans le monde sur les arbres à feuilles caduques, mais surtout sur les sureau. Son nom étrange d'« oreille de Judas » est lié à la légende selon laquelle ce champignon poussait sur le sureau où Judas s'est suicidé après sa trahison.

Nos champignons médécinaux proviennent de la région chinoise la plus réputée pour leur culture, le comté de Gutian, situé à 600-700 mètres d'altitude dans le Fujian. La culture des champignons médicinaux y est une tradition ancestrale — les champignons qui en proviennent sont d'une qualité inégalée. Avec ses sols particuliers, ses substrats élaborés, associés à des conditions climatiques idéales, cette région de nature protégée et intacte, bordée de montagnes densément boisées, confère aux champignons une concentration élevée en précieux composants fongiques. Nos champignons naturels sont 100 % issus de l'agriculture biologique et proviennent de notre ferme partenaire certifiée biologique par l'UE. Les champignons se développent naturellement et sont récoltés à la main au maximum de leur teneur en ingrédients entre juillet et octobre.

Afin de concentrer davantage les bêta-glucanes naturellement présents dans les champignons, on transforme les fructifications ainsi que les tiges des champignons, séchées avec soin et finement broyées, en un extrait selon la méthode traditionnelle avec de l'eau uniquement. Les extraits à l'eau font partie de la tradition chinoise et de la phytothérapie occidentale depuis des siècles et ont toujours été utilisés pour produire des extraits à base de plantes. Cette méthode compte parmi les plus douces et permet d'obtenir un extrait très pur, exempt de tout résidu toxique de solvant chimique (comme l'acétone, le N-hexane ou le méthanol).

Extrait d'oreille de Judas (30 % de polysaccharides), enveloppe des gélules : hydroxypropylméthylcellulose.

* valeur nutritionnelle de référence
** aucune référence disponible

Par gélule :  500 mg d'extrait d'oreille de Judas
Au total : 45 000 mg d'extrait d'oreille de Judas / flacon

Certification biologique

PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft

Posologie

1 à 2 gélules par jour (500 mg d'extrait d'oreille de Judas bio par gélule) avec 200 ml d'eau.

Complément alimentaire

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de la portée des enfants.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

Philosophie de Sunday Natural

Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.

Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.

Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.

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