Bêta-alanine
La bêta-alanine est un acide aminé précurseur de la carnosine, une molécule présente naturellement dans les tissus musculaires. Son rôle physiologique principal est de contribuer à réguler l'équilibre acide-base au sein des fibres lors d'un effort physique intense. En limitant la baisse du pH liée à la production d'ions hydrogène, elle permet de prolonger le temps de maintien de l'effort avant l'épuisement. Ce complément est particulièrement utilisé dans les disciplines exigeant des efforts soutenus d'une durée de 1 à 4 minutes, où l'acidification musculaire est un facteur limitant.
