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Estragon

L'estragon (Artemisia dracunculus) est une plante vivace buissonnante de la famille des astéracées (Asteraceae), originaire d'Asie centrale et de Sibérie. La variété française, au parfum délicat, est cultivée en France, en Espagne, aux Pays-Bas ou dans la région des Balkans. C'est une herbe aromatique très appréciée en cuisine ; en médecine traditionnelle, elle est principalement indiquée pour les troubles gastro-intestinaux et pour favoriser la digestion. Elle serait également efficace contre les légères douleurs dentaires.

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d'estragon bio

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