Quercétine
La quercétine fait partie des bioflavonoïdes, polyphénols (composés aromatiques) les plus répandus dans le monde végétal. En tant que pigments végétaux, les flavonoïdes sont responsables aussi bien de la coloration des fleurs et des feuilles que de la protection des plantes contre certaines influences extérieures.
La quercétine se concentre notamment dans les couches extérieures des plantes et des fruits, par exemple dans les raisins, les pommes ou les oignons. Si on en enlève la peau, leur teneur en quercétine devient presque nulle. La quercétine contient le mot « quercus », nom latin du chêne, dans l'écorce duquel on a effectivement découvert des concentrations particulièrement élevées de polyphénols. On trouve ainsi des niveaux élevés de ce flavonoïde dans les couches superficielles d'arbres (selon les espèces).
Le Sophora du Japon (Sophora japonica) en contient des quantités particulièrement exceptionnelles. C'est de son extrait floral pur que nous tirons ainsi notre quercétine 100 % naturelle et biodisponible.
Ginkgo biloba
Le Ginkgo biloba chinois est considéré comme un arbre sacré dans ses terres d'origine, plus précisément en Asie de l'Est. Comme l'olivier, il fait partie des arbres les plus durables et les plus résistants de la planète. On trouve des spécimens particulièrement anciens au Japon ainsi qu'en Chine, dans les temples et les lieux de pèlerinage, où ils sont vénérés comme symbole de longévité, d'amour, de fertilité et d'espoir. Cet arbre peut atteindre des hauteurs considérables allant parfois jusqu'à 40 mètres de hauteur. Ses feuilles étaient utilisées en Chine pour protéger les livres contre les parasites, tandis que ses noix étaient utilisées dans la tradition chinoise. Les feuilles du Ginkgo biloba contiennent de précieux terpènes, tels que le ginkgolide et le bilobalide, ainsi que des glycosides flavoniques.
Extrait de thé vert - EGCG
L'EGCG (gallate d'épigallocatéchine) est une substance végétale secondaire particulièrement abondante dans les feuilles des plantes. Celles-ci produisent ces substances végétales afin de se protéger des rayons du soleil et ce de manière croissante selon le niveau d'ensoleillement. Par ailleurs, notre extrait de thé vert ne contient pas d'acides aminés habituellement présents dans le thé vert afin de le rendre plus digeste. Il présente néanmoins une teneur élevée en polyphénols, contient moins de 0,1 % de caféine et convient donc aux personnes sensibles à la caféine comme aux personnes en consommant le soir.
Taxifoline
Le flavonoïde taxifoline (dihydroquercétine) est naturellement présent dans les oignons, la peau des pommes, les agrumes ainsi que dans l'écorce de différents conifères, notamment dans celle du mélèze (Larix gmelinii). En raison de sa longévité et de sa résistance, cet espèce est très appréciée dans l'industrie du bois. Un certain nombre de composants végétaux sont responsables de ses propriétés intéressantes, notamment la taxifoline, présente en grande quantité.
Vitamine B1 (thiamine)
La vitamine B1 (thiamine) est le précurseur de la coenzyme thiamine pyrophosphate (TPP, également appelée TDP, thiamine diphosphate), qui remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Elle est présente dans presque tous les organes et tissus du corps, et exerce une influence décisive sur le système nerveux central et périphérique, notamment dans la transmission des signaux nerveux entre le nerf et les muscles. Elle joue donc un rôle décisif dans le fonctionnement et la régénération du système nerveux.
La vitamine B1 participe également au métabolisme de certains neurotransmetteurs, comme l'acétylcholine, et contribue ainsi au maintien d'une fonction psychique normale.
Un autre domaine d'action important de la vitamine B1 est la production d'énergie à partir des aliments. La coenzyme B1 TPP joue un rôle important dans le cycle de Krebs prenant place dans la mitochondrie. Elle joue ici un rôle clé dans la glycolyse aérobie.
Allégations de santé relatives à la vitamine B1 (selon l'EFSA) :
La vitamine B1 contribue :
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à une fonction psychique normale,
- à une fonction cardiaque normale.
