Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait aqueux, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Tisane Des Alpes Bio
relaxante
Qualité supérieur
Tisane relaxante biologique, mélange d'herbes arômatiques des Alpes (Canton des Grisons, Suisse), à base de feuilles, cultivées à env. 1000 mètres d´altitude (ASL), Bio Swiss Alpine, exploitation biologique depuis 1982, séchage délicat, en provenance directe de la ferme de thé et testé en laboratoire, 50g.
| Particularités | grande qualité des herbes aromatiques cultivées à env. 1000 m d'altitude (Super Premium), terroir ensoleillé situé dans le sud des Alpes, cadre naturel exceptionnel. |
| Caractères | apaisant, intense, aromatique, doux, légèrement frais grâce à une délicate note de menthe |
| Contenu | feuilles de mélisse citronnelle, de menthe poivrée, d'ortie, de solidage et fleurs de tournesol |
| Ferme de thé | ferme de thé régionale |
| Terroir | Canton des Grisons, Suisse |
| Récolte | en fonction de la météo aux mois de mai - juin, l'après-midi pour une teneur plus importante en huiles essentielles |
| Culture | semence spéciale (Melissa officinalis, Mentha x piperita, Urtica dioica, Solidago virgaurea, Heliantus annuus) |
| Séchage | séchage doux à 40 °C max |
| Altitude | 1000 mètres (ASL) |
| Certifications Bio | Bio-UE depuis 1991, culture depuis 1982 selon les normes biologiques, Bio Swiss Alpine |
| Emballage | Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique |
| Qualité | 99/100 P. (catégorie infusions), Qualité Supérieure |
Livraison : 3 à 5 jours ouvrés (gratuite à partir de 79 €)
Prix TTC, hors frais d’expédition
Ferme de thé
Tisanes
Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait aqueux, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.
Yoshi En
Les meilleurs thés biologiques au monde
Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu'elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.
Culture et transformation
Culture et transformation
Culture
La ferme de thé suisse est la première à avoir développé une exploitation d´herbes aromatiques biologiques. Depuis 1982, la ferme familiale respecte les normes biologiques, en vue d'assurer qualité et naturel à ses produits. Depuis 1991, son exploitation est également certifiée Bio-UE. Aucun pesticides ni engrais chimiques n'est utilisé dans la préparation des produits proposés. La récolte et le désherbage sont effectués manuellement. Tout le traitement est exécuté dans les locaux de l'entreprise. Le producteur de thé attache une grande importance au respect des normes environnementales les plus strictes, afin de garantir la meilleure qualité possible à ses thés et fleurs.
Particularité de la région, de la culture et du traitement
Cette tisane de grande qualité est produite à partir d'herbes aromatiques de montagne de la région des Alpes grisonnes, en Autriche. Ces herbes sont cultivées depuis le 13ème siècle, dans le respect des méthodes traditionnelles, au milieu de jolis paysages vallonnés, situés à une altitude de 500 à 900 mètres, loin des secteurs industriels et des grandes routes. Les plantes poussent dans de petits champs selon un mode de culture organique contrôlé, sans utilisation de produit chimique.
La culture n'est généralement possible qu'à la main. L'irrigation n'est pas nécessaire en raison des conditions climatiques optimales. La récolte est effectuée majoritairement manuellement et partiellement à l'aide de machines spéciales. Les herbes sont soigneusement séchées, à une température maximale de 40 °C, pendant 12 à 24 heures, dans les 2 heures suivant la récolte. Ensuite, les herbes sont broyées et emballées. Aucun gaspillage, irradiation ou autre processus n'est effectué.
Du point de vue climatique, les influences continentales améliorent considérablement la qualité des herbes. Les étés doux aux nuits fraîches, l'hiver brutal (climat de montagne), les précipitations réparties tout au long de l'année et l'humidité sont des facteurs importants. La sélection soigneuse des plantes, l'emplacement privilégié et graniteux, le traitement minutieux et les strictes directives de qualité garantissent également une grande qualité. En conséquence, les plantes obtiennent une forte teneur en composants et arômes, particulièrement en huiles essentielles et autres substances végétales.
Certification biologique
PL-EKO-01
EU-Landwirtschaft
Préparation
Préparation
Préparation
1-2 c.c par tasse. Infusez dans 200-300ml d´eau bouillante, 5-8 minutes
Emballage
Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Théière recommandée
Pour cette tisane, nous vous recommandons une théière en verre ou en porcelaine avec filtre intégré.
Conservation
L'idéal pour la conservation serait une boîte à thé hermétique, recouverte de métal à l´intérieur.
Tests en laboratoire
Tests en laboratoire
Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.
Sunday Natural
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
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