Un bon équilibre acido-basique est essentiel pour une bonne santé à tous les niveaux de notre organisme. Tous les processus métaboliques de nos cellules, de même que le transport des substances entre nos cellules et nos tissus, sont influencés par ce rapport acido-basique. En raison de son rôle majeur pour notre santé, notre système acido-basique dispose de nombreux systèmes tampons qui servent à réguler un pH constant dans le sang, les tissus intercellulaires et à l'intérieur des cellules. Un mauvais mode de vie marqué par le stress, une mauvaise alimentation ainsi que la pollution, peuvent perturber cet équilibre et entraîner une hyperacidité latente de l'organisme.
Allégations de santé (selon l'EFSA) :
- Le zinc favorise un métabolisme acido-basique normal.
