La grande camomille, connu scientifiquement sous le nom de Chrysanthemum ou Tanacetum parthenium, est une plante vivace originaire d'Europe. Elle se caractérise par ses délicates fleurs blanches et ses feuilles pennées. La grande camomille a une longue tradition dans la médecine populaire et est utilisée à différentes fins. C'est une plante robuste et facile à entretenir, ce qui contribue à sa popularité dans les jardins. Dans certaines cultures, la grande camomile est également apprécié pour son esthétique et est cultivé comme plante ornementale.
L'histoire de la grande camomille remonte très loin et est étroitement liée à l'herboristerie populaire. La plante est originaire d'Europe, mais on la trouve aujourd'hui dans différentes parties du monde. Dans l'Antiquité déjà, la grande camomille était utilisé à de nombreuses fins. Au Moyen Âge, on pensait qu'elle avait des propriétés protectrices, si bien qu'elle était souvent utilisée dans des bouquets d'herbes pour protéger des mauvais esprits.
