D-Tagatose + D-Galactose

Le D-tagatose est un monosaccharide appartenant au groupe des cétohexoses à six atomes de carbone. Le D-tagatose est structurellement similaire au fructose. Par rapport au sucre de table habituel, le T-tagatose présente un pouvoir sucrant et une valeur calorique physiologique inférieurs. Le point de fusion du D-tagatose est d'environ 130 °C, ce qui rend ce sucre adapté à la préparation de repas chauds ou même à la cuisson.

Le D-galactose est un monosaccharide appartenant au groupe des hexoses à six atomes de carbone. Ce sucre, également appelé sucre mucilagineux, est naturellement présent chez la plupart des êtres vivants en tant qu'élément constitutif des oligo- et polycondensats de glucides dans les muqueuses. Par rapport au sucre de table habituel, le D-galactose présente un pouvoir sucrant et une valeur calorique physiologique inférieurs. Le point de fusion du D-galactose est d'environ 160 °C, ce qui fait que ce sucre convient également à la préparation de repas chauds ou même à la cuisson.

Certaines souches bactériennes importantes peuvent utiliser le D-tagatose et le D-galactose comme source de nourriture.

Consommez 5 g de poudre par jour pour sucrer les aliments ou les boissons.
Remarque : Le D-tagatose convient à la préparation de plats chauds et à la pâtisserie.

Contre-indications

Le produit peut avoir un effet laxatif s’il est consommé en excès.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

D-Tagatose, D-Galactose.

Sans soja

Sans gluten

Sans fructose

Un seul ingrédient

Produit vegan

Sans lactose

Sans additifs

True Clean Label

Sans OGM

Liste de Cologne

Notre production en interne nous permet de contrôler directement la fabrication, le remplissage et la mise en gélules. Ces étapes sont réalisées dans l’Union européenne selon notre propre cahier des charges et dans le respect des référentiels HACCP, GMP et ISO 22000:2018.

Certaines préparations liquides, certains aliments fonctionnels destinés au sport ou au quotidien et quelques références exclusives sont fabriqués sur mesure par des partenaires spécialisés. Nous sélectionnons des fabricants qui partagent nos exigences et travaillent selon des normes HACCP, GMP et ISO strictes.

Notre philosophie True Clean Label® exclut l’utilisation d’additifs, de colorants ou de conservateurs artificiels dans le seul but d’uniformiser l’apparence des produits. Les extraits et matières premières d’origine végétale peuvent donc présenter de légères différences naturelles de couleur d’un lot à l’autre.

Ces variations peuvent être liées à la période de récolte, à l’origine de la plante, aux conditions du sol et du climat ou encore au degré de finesse obtenu lors du broyage. Elles peuvent aussi apparaître dans nos comprimés végétaux fabriqués à partir de fibre d’acacia sélectionnée ou de cellulose sans nanoparticules. Elles sont propres aux matières premières naturelles et ne constituent pas un défaut de qualité.

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.

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