Extrait de jiaogulan + reishi bio
en gélules

Nous en avons pris soin

Pour la préparation de notre jiaogulan, les herbes sont soigneusement récoltées à la main puis disposées dans des auges de ventilation. Pendant le processus de flétrissage, les agriculteurs veillent à ce que les herbes ne soient que très finement disposées en couches afin de garantir un flétrissage uniforme. Les herbes sont également soigneusement retournées à intervalles réguliers pendant la phase de flétrissage. À ce stade, une large stratification, sans relâchement occasionnel, entraînerait une accumulation de chaleur et d'humidité et produirait des feuilles brunes et disgracieuses.

Le flétrissage est suivi du chauffage, qui est typique du processus de production chinois. Contrairement aux autres herbes chinoises, l'herbe de jiaogulan n'est pas grillée à la poêle, mais est traditionnellement chauffée très brièvement à la vapeur chaude. Cette étape démontre la longue expérience des agriculteurs et leur lien avec le jiaogulan. Ils savent en effet exactement quels intervalles de temps et quelles proportions doivent être respectés.
Dans l'étape suivante, la matière végétale est séchée à l'air libre sur des tamis de bambou, puis roulée. Le roulage donne au jiaogulan sa forme frisée caractéristique et met en valeur les huiles essentielles aromatiques des feuilles et des tiges. Après un nouveau séchage final de l'intérieur du jiaogulan, s'ensuit un tri final et une classification en différents grades de qualité.

Par la suite, un extrait à l'eau 4:1 est produit à partir des feuilles de jiaogulan séchées en utilisant uniquement de l'eau pure, totalement exempte de résidus de solvants chimiques. Les ingrédients précieux du jiaogulan, aussi appelé "herbe de l'immortalité" peuvent ainsi être quadruplés.

Les meilleurs champignons médicinaux du monde proviennent de Chine depuis des centaines d'années. Les connaissances de la médecine chinoise sur l'effet et la culture des champignons médicinaux, vieilles de plus de 2000 ans, sont uniques au monde. Aujourd'hui encore, les cultivateurs chinois produisent les meilleurs et les plus riches champignons médicinaux. Ils ont perfectionné la culture des champignons à tel point que les champignons cultivés sont supérieurs à leurs ancêtres sauvages. Nos champignons proviennent de Fujian, dans le comté de Gutian, la région la plus réputée au monde pour ses champignons médicinaux. Notre ferme partenaire est certifiée biologique par l'UE et attache une grande importance aux méthodes de culture naturelles et traditionnelles. Les champignons sont cueillis à la main entre juillet et octobre lorsqu'ils disposent d'une teneur maximale en éléments nutritifs.

Les champignons sont constitués d'un corps fructifère en surface et d'un mycélium essentiellement souterrain. Les ingrédients importants du champignon sont concentrés dans le corps fructifiant de surface. Les produits issus du mycélium souterrain sont beaucoup moins chers, car ils sont beaucoup plus rapides et plus faciles à cultiver, mais ils ne contiennent quasiment pas d'ingrédients efficaces. Nos poudres et extraits de champignons sont donc obtenus exclusivement à partir de l'ensemble du corps fructifère des champignons, y compris les tiges, et contiennent toute la richesse des ingrédients précieux.

Les polysaccharides des champignons, en particulier les bêta-1,3- et bêta-1,6-D-glucanes, comptent parmi les composants efficaces les plus importants des champignons médicinaux. Nos extraits de champignons regroupent ces substances en un concentré très efficace. L'extraction est effectuée selon des méthodes traditionnelles en utilisant uniquement de l'eau et de l'alcool bio, ce qui constitue le procédé d'extraction le plus pur et le plus doux. Par conséquent, ils ne contiennent aucun résidu toxique de solvants chimiques (tels que l'acétone, le N-hexane, le méthanol).

Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC, qui contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou pullulan sur le marché sont 100 % exemptes des additifs autorisés mais non déclarables comme le carraghénane et le PEG. Comme emballage, nous préférons le verre brun au plastique, plus respectueux de l'environnement, pour protéger au mieux le contenu de la lumière.