Le fer, oligo-élément vital et essentiel, est indispensable au transport de l'oxygène dans le sang, à la respiration cellulaire, ainsi qu'au maintien du système immunitaire et d'une performance cognitive normale. Le fer est présent en grandes quantités dans les légumineuses, la viande et les produits céréaliers, mais souvent sous une forme moins biodisponible dans ces derniers. Les enfants et les adolescent(e)s, les femmes en âge de procréer (en particulier pendant la grossesse et l'allaitement), mais aussi les personnes sportives et les personnes souffrant d'inflammations chroniques devraient faire contrôler régulièrement leur taux de fer et veiller à un apport suffisant en fer. Le fer végétal peut constituer une alternative possible pour les personnes dont le système gastro-intestinal est sensible ou qui ont des problèmes de tolérance avec les préparations de fer traditionnelles.
Haute biodisponibilité grâce à la combinaison avec le cofacteur vitamine C
Dans notre complexe de fer, le fer est naturellement associé à d'autres composants végétaux issus des feuilles de curry, du champignon koji et du sarrasin, et il est parfaitement biodisponible. De plus, l'absorption du fer est optimisée par la vitamine C naturelle issue du cynorrhodon et de l'acérola, ce qui donne un fer 100 % végétal d'une très grande biodisponibilité.
Allégations de santé relatives au fer (selon l'EFSA) :
Le fer contribue à
- - une fonction cognitive normale,
- un métabolisme énergétique normal,
- la formation normale de globules rouges et d'hémoglobine,
- un transport normal de l'oxygène dans l'organisme,
- une fonction normale du système immunitaire,
- la réduction de la fatigue et de l'épuisement.
- Le fer a une fonction dans la division cellulaire.
