Par « ail noir », on entend de l'ail blanc frais (Allium sativum L.) ayant été soumis à un processus de fermentation. Ce processus technologique, durant lequel la température et l'humidité jouent un rôle essentiel, permet de générer de nouveaux ingrédients précieux, tandis que d'autres sont fortifiés, stabilisés ou transformés. On dénombre également de nombreux autres avantages, parmi lesquels la quasi-disparition de l'allicine, une substance responsable de l'odeur caractéristique de l'ail. La couleur de l'ail noir résulte pour sa part de la réaction de Maillard, phénomène décrivant un grand nombre de processus chimiques non enzymatiques présentant également une influence positive au niveau aromatique.
Ail noir
extrait fermenté
Extrait
ID
7596
Ail noir sous forme d'extrait à l'eau (10:1) avec une teneur exceptionnellement élevée de 1 % en S-allyl-cystéine (SAC). Triple fermentation réalisée de manière contrôlée sur une période de 3 mois. 300 mg d'extrait par gélule, dont 3 mg de SAC. Produit de haute qualité, vegan, 60 gélules
- Ail noir sous forme d'extrait à l'eau très pur (10:1)
- Triple fermentation naturelle réalisée de manière contrôlée durant 3 mois
- Ce processus de fermentation génère de nouveaux ingrédients précieux, tandis que d'autres composants sont fortifiés, stabilisés et transformés.
- Teneur élevée en S-allyl-cystéine (1 %) grâce à la fermentation
- 300 mg d'extrait par gélule, dont 3 mg de SAC
- Selon certaines études, l'ail blanc ne contient que 0,019 à 1,7 mg de SAC par gramme
- Teneur en sustances antioxydantes plusieurs fois supérieure à celle de l'ail blanc
- Biodisponibilité très élevée et absorption rapide dans l'intestin grêle
- Sans arrière-goût ni odeurs désagréables, convient également en cas d'intestins sensibles
- Sans OGM, sans additifs & vegan
- En gélules HPMC très pures pour un dosage facile
- Posologie : 1 gélule par jour
En stock
Principes actifs de première qualité
- Extrait pur d'ail noir d'origine 100 % naturelle
- Obtenu à l'issue de 3 mois de fermentation de haute qualité dans des conditions strictement contrôlées
- Teneur inégalée en S-allyl-cystéine (SAC) : 1 %
- Sans OGM, sans additifs & vegan
- Biodisponibilité élevée, produit particulièrement doux
Nous en avons pris soin
Notre ail noir fermenté de haute qualité est un extrait à l'eau (10:1) particulièrement pur, soumis à 3 mois de fermentation. Celle-ci est réalisée de manière contrôlée, selon trois étapes permettant à la fois de générer de nouveaux ingrédients précieux, mais aussi d'en fortifier, stabiliser et transformer d'autres. Ce procédé de fabrication exceptionnel confère à notre extrait un taux extrêmement élevé de 1 % en S-allyl-cystéine, taux habituellement très faible, voire non indiqué sur les produits traditionnels. Notre extrait d'ail noir fermenté est doux en bouche, ne dégage aucune odeur désagréable et présente une biodisponibilité renforcée.
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC spéciales qui, contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou pullulan sur le marché, sont fabriquées à 100 % sans carraghénanes ni PEG ou excipients qui ne doivent pas être déclarés. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège de la lumière et respecte l'environnement plutôt que du plastique.
- Substances actives de qualité dans leur forme la plus pure
- Approvisionnement direct auprès des meilleures exploitations à travers le monde
- Tous nos mélanges sont issus de ces matières premières de qualité
- Nous évitons au maximum l'utilisation d'additifs et d'adjuvants
- Si l'ajout d'un additif est nécessaire, alors uniquement en tant que substance naturelle présentant une valeur ajoutée
- Nous faisons le choix de déclarer volontairement tous les ingrédients, même si la déclaration de certaines substances n'est pas obligatoire
- Nous évitons au maximum les solvants chimiques pour les extraits
- Fabrications spéciales exclusive assurant la pureté et la qualité
- Tests en laboratoires indépendants visibles sur la page produit
- Nous travaillons uniquement avec des fournisseurs offrant des conditions de travail équitables
- Remplissage en Allemagne et au sein de l'UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018)
- Enveloppes de gélules vegan : 100 % sans carraghénanes ni PEG
- Emballages en verre brun, sachets avec fermeture hermétique 100 % compostables ou de haute qualité préservant les arômes
- Stockage dans des récipients spéciaux, exempts de substances nocives
- Expédition dans des cartons sans huiles minérales
- Tous nos produits sont 100 % exempts de :
stéarate de magnésium, dioxyde de silicium, nanoparticules (sauf exceptions légales), OGM, colorants et arômes artificiels, dioxyde de titane, sucres ajoutés et édulcorants
Ail noir
Posologie
Posologie
Prendre 1 gélule par jour (300 mg d'extrait d'ail noir fermenté, dont 3 mg de S-allyl-cystéine) avec 200 ml d'eau.
Compléments alimentaires
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne remplacent pas une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de la portée des enfants.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Tenir à l'écart de la lumière directe du soleil et de la chaleur.
Ingrédients
Ingrédients
Ail noir (extrait fermenté), enveloppe des gélules : hydroxypropylméthylcellulose
Quantité : 60 gélules
Valeurs nutritionnelles
| Ingrédients / 1 gélule | % VNR* | |
| Ail noir (extrait fermenté) | 300 mg | -** |
| dont S-allyl-cystéine | 3 mg | -** |
* valeur nutritionnelle de référence
** aucune référence disponible
Par gélule : 300 mg d'ail noir (extrait fermenté), dont 3 mg de S-allyl-cystéine
Au total : 18 000 mg d'ail noir (extrait fermenté), dont 180 mg de S-allyl-cystéine / flacon
Détails du produit
| Numéro pharmaceutique allemand (PZN) | 18488031 |
| Fabrication | Production propre en Europe Remplissage et encapsulation au sein de l'UE selon HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Stockage des produits finis emballés dans du verre dans des conteneurs spéciaux exempts de substances nocives Expédition dans des cartons sans huiles minérales |
| Gélules | Cellulose végétale (HPMC), vegan Qualité HPMC premium : sans additifs tels que les carraghénanes et le PEG |
| Emballage | Bouteille en verre brun protégeant de la lumière et de l'oxydation (sans plastifiants, BPA) |
| Retrait de l'étiquette pour réutilisation des flacons | Pour retirer l'étiquette et réutiliser le flacon en verre, faire tremper le flacon 5 minutes dans de l'eau chaude. Les éventuels résidus de colle peuvent être enlevés en frottant avec un peu de liquide vaisselle. |
Sunday Natural
Philosophie de Sunday Natural
Depuis des milliers d'années, des gens du monde entier utilisent des aliments exceptionnels et de précieux principes actifs végétaux pour aider à maintenir leur santé et leur vitalité de façon naturelle.
Avec nos produits, nous essayons de nous rapprocher le plus possible de cette sagesse ancestrale.
Notre démarche est simple : tous nos produits répondent aux plus hauts standards de naturalité, de pureté et de qualité. Nous appliquons cette philosophie à tous les niveaux, avec un amour méticuleux, jusqu'au moindre détail.
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