Quercétine
La quercétine fait partie des bioflavonoïdes, les polyphénols (composés aromatiques) les plus courants dans le monde végétal. En tant que pigments végétaux, les flavonoïdes sont responsables de la couleur des fleurs et des feuilles, mais aussi de la protection des plantes contre certaines influences environnementales.
La quercétine se concentre principalement dans les couches externes des plantes et des fruits, comme les raisins, les pommes ou les oignons. Cependant, si l'on enlève la peau, la teneur en quercétine diminue jusqu'à atteindre presque zéro. Le mot « quercétine » contient le mot « quercus », le nom latin du chêne, dans l'écorce duquel on a découvert des concentrations particulièrement élevées de ce polyphénol. Les couches externes d'autres espèces d'arbres ont également une teneur élevée en ce flavonoïde bien connu.
Le sophora du Japon (Sophora japonica) en contient des quantités exceptionnellement élevées. C'est à partir de l'extrait pur de ses fleurs que nous obtenons notre quercétine 100 % naturelle et disponible.
Ginkgo biloba
Le Ginkgo biloba chinois est considéré comme un arbre sacré dans ses terres d'origine, plus précisément en Asie de l'Est. Comme l'olivier, il fait partie des arbres les plus durables et les plus résistants de la planète. On trouve des spécimens particulièrement anciens au Japon ainsi qu'en Chine, dans les temples et les lieux de pèlerinage, où ils sont vénérés comme symbole de longévité, d'amour, de fertilité et d'espoir. Cet arbre peut atteindre des hauteurs considérables allant parfois jusqu'à 40 mètres de hauteur. Ses feuilles étaient utilisées en Chine pour protéger les livres contre les parasites, tandis que ses noix étaient utilisées dans la tradition chinoise. Les feuilles du Ginkgo biloba contiennent de précieux terpènes, tels que le ginkgolide et le bilobalide, ainsi que des glycosides flavoniques.
Extrait de thé vert - EGCG
L'EGCG (gallate d'épigallocatéchine) est une substance végétale secondaire particulièrement abondante dans les feuilles des plantes. Celles-ci produisent ces substances végétales afin de se protéger des rayons du soleil et ce de manière croissante selon le niveau d'ensoleillement. Par ailleurs, notre extrait de thé vert ne contient pas d'acides aminés habituellement présents dans le thé vert afin de le rendre plus digeste. Il présente néanmoins une teneur élevée en polyphénols, contient moins de 0,1 % de caféine et convient donc aux personnes sensibles à la caféine comme aux personnes en consommant le soir.
Taxifoline
Le flavonoïde taxifoline (dihydroquercétine) est naturellement présent dans les oignons, les pelures de pomme, les agrumes ainsi que dans le bois de différents conifères, notamment dans l'écorce du mélèze (Larix gmelinii). Le mélèze est très apprécié dans l'industrie du bois en raison de sa longévité et de sa résistance. Ces caractéristiques favorables sont dues aux nombreuses substances contenues dans la plante, dont la taxifoline, présente en grande quantité.
Déclarations relatives à la santé concernant la vitamine B1 (selon l'EFSA) :
La vitamine B1 contribue :
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme énergétique normal,
- à une fonction psychique normale,
- à une fonction cardiaque normale.
