Vitamine D
La vitamine D occupe une place très particulière parmi les vitamines. D'une part, il s'agit de l'une des rares vitamines dont la majeure partie ne provient pas de notre alimentation, mais de notre peau, dans laquelle nous la fabriquons à l'aide du soleil ; d'autre part, la vitamine D n'est pas une vitamine au sens classique du terme, mais plutôt une pro-hormone.
Contrairement à de nombreuses autres vitamines, celle-ci est transformée dans le corps en une hormone importante qui régule le fonctionnement des cellules et de nombreux autres processus physiques. Presque toutes les cellules de notre corps disposent de récepteurs spéciaux pour cette hormone vitamine D et dépendent d'un apport suffisant en vitamine D.
Vitamine K2
La vitamine K2 est un des cofacteur les plus importants de la vitamine D. La vitamine K2 active une série de protéines de transport qui assurent une utilisation correcte du calcium. Ces deux vitamines contrôlent par ailleurs ensemble les cellules qui construisent et détruisent les os.
La vitamine D fait toujours l'objet de recherches intensives. De nouveaux mécanismes d'action de cette vitamine fascinante sont découverts presque chaque année. Jusqu'à présent, les affirmations suivantes concernant la vitamine D ont été validées par l'UE (EFSA) :
La vitamine D contribue à :
- l'absorption et l'utilisation normales du calcium et du phosphore,
- un taux de calcium normal dans le sang,
- la préservation des os,
- une fonction musculaire normale,
- la santé dentaire,
- un fonctionnement optimal du système immunitaire,
- la division cellulaire.
Actuellement, pratiquement aucune autorité ne considère la vitamine K2 comme une catégorie à part. Celles-ci regroupent en effet toutes les vitamines du groupe K ensemble. En conséquence, seules les déclarations approuvées relatives à la vitamine K1 sont pour le moment applicables à la vitamine K2.
La vitamine K favorise :
- une coagulation sanguine normale,
- le maintien d'une ossature normale.
