Pour obtenir une teneur en fer élevée et constante de 14 mg par gélule, nous utilisons du fer purement végétal et naturel provenant de feuilles de curry indien, de champignon koji et de sarrasin. Les feuilles de curry proviennent exclusivement de cultures proches de la nature, sans utilisation de produits phytosanitaires. Le fer organique des feuilles de curry est obtenu par une extraction à l'eau particulièrement douce, entièrement sans utilisation d'autres solvants tels que le N-hexane, le méthanol ou l'acétone, et est donc exempt de résidus. Les tests de laboratoire effectués en permanence par le fabricant garantissent en outre une teneur en fer d'au moins 3 % ainsi que l'absence de métaux lourds et de pesticides. Le fer du champignon koji (Aspergillus oryzae) provient de la fermentation. Au Japon, ce champignon noble est utilisé depuis des millénaires pour fermenter et affiner des aliments tels que le riz et les céréales ou pour produire du miso et de la sauce soja. Pendant la fermentation, le fer est stocké de manière naturelle dans les cellules du champignon. On obtient ainsi une source de fer douce et de haute qualité, à libération lente et égale, avec une teneur en fer d'au moins 7 %.
Comme autre source de fer, nous utilisons du sarrasin germé aux oligo-éléments. Grâce au processus de germination, le fer est intégré dans la matrice cellulaire naturelle du sarrasin. La poudre de germe de sarrasin obtenue de cette manière contient du fer organique avec une très bonne biodisponibilité.
Pour une biodisponibilité maximale du fer, nous ajoutons de la vitamine C naturelle issue du cynorrhodon et de la cerise acérola. La vitamine C favorise l'absorption du fer dans l'intestin et assure une biodisponibilité particulièrement élevée du fer végétal. Notre poudre d'acérola provient de fruits cultivés sans produits phytosanitaires au Brésil. La lyophilisation respectueuse des nutriments garantit une teneur particulièrement élevée en vitamine C (30 %) dans l'association naturelle du fruit sans qu'il soit nécessaire de procéder à une extraction. La poudre d'acérola est donc naturellement exempte de maltodextrine et d'autres agents d'extraction courants. Pour notre extrait naturel de cynorrhodon, nous traitons les fruits entiers et mûrs de l'églantier (Rosa canina L.). Le traitement du fruit entier avec sa peau, sa pulpe et ses graines permet de conserver dans l'extrait la proportion naturelle des précieuses substances végétales. Grâce à une extraction à l'eau préservant les nutriments essentiels, un extrait purement naturel riche en vitamine C est obtenu à partir du fruit entier, avec une teneur particulièrement élevée en vitamine C (plus de 20 %). Aucun autre solvant n'est utilisé, de sorte que l'extrait ne contient aucun résidu. Il n'est pas rare que de l'acide ascorbique synthétique soit ajouté aux extraits de cynorrhodon. Notre produit est en revanche 100 % naturel, sans aucun additif, ce qui a été confirmé par une analyse de laboratoire de l'université de Cologne (Center for Accelerator Mass Spectroscopy).
Pour l'enveloppe des gélules, nous utilisons des gélules HPMC spéciales qui, contrairement à la plupart des autres gélules HPMC ou pullulan sur le marché, sont fabriquées à 100 % sans carraghénanes ni PEG ou excipients qui ne doivent pas être déclarés. Pour l'emballage, nous utilisons du verre brun qui protège de la lumière et respecte l'environnement plutôt que du plastique.
