Vitamine B12 (cobalamine)
La vitamine B12 remplit de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. Elle peut notamment aider à réduire la fatigue et à maintenir un métabolisme énergétique normal. Elle contribue à des fonctions psychologiques normales, au fonctionnement normal du système immunitaire et nerveux, au métabolisme normal de l’homocystéine et aide à la formation des globules rouges. Elle intervient également dans le processsus de division cellulaire et agit dans l'organisme en tant que coenzyme. Cela signifie que cette vitamine est nécessaire pour que certaines enzymes de notre corps puissent accomplir leurs fonctions. Les réactions qui y sont liées dépendent ainsi directement de la vitamine B12 et ne peuvent se dérouler sans elle.
Vitamine B12 naturelle et bioactive
La vitamine B12 (cobalamine) existe sous différentes formes chimiques, chacune jouant un rôle différent dans l'organisme. On appelle « coenzymes bioactives », les formes de vitamine B12 naturelles et directement actives dans l'organisme. À contrario, les principes actifs synthétiques de vitamine B12, telle que la cyanocobalamine, n'ont pas d'effet vitaminique direct et doivent d'abord être transformés par l'organisme en une forme utilisable.
Méthylcobalamine
La méthylcobalamine est une des deux coenzymes bioactives naturelles de la vitamine B12. Elle peut être utilisée directement par l'organisme sans transformation et se caractérise par une très bonne capacité d'absorption.
La méthylcobalamine est la forme dominante de la vitamine B12 dans le sang et le plasma cellulaire. Avec l'acide folique, la méthylcobalamine fait partie du cycle de méthylation dans le cytoplasme cellulaire, qui joue un rôle important dans de nombreux processus corporels centraux tels que la division cellulaire et la synthèse d'hormones et de neurotransmetteurs. Dans ces réactions, la méthycobalamine participe également à la dégradation de l'homocystéine. La méthylcobalamine soutient par ailleurs la fonction psychique et contribue à un métabolisme sain des cellules nerveuses.
Allégations de santé relatives à la vitamine B12 (selon l'EFSA)
La vitamine B12 contribue :
- à un métabolisme énergétique normal,
- à un fonctionnement normal du système nerveux,
- à un métabolisme normal de l'homocystéine,
- à des fonctions psychologiques normales,
- à une production normale de globules rouges,
- à une fonction normale du système immunitaire,
- à réduire la fatigue,
- La vitamine B12 joue un rôle dans la division cellulaire.
