Lucuma
Le lucuma est un fruit endémique des Andes péruviennes et est aujourd'hui l'un des fruits les plus cultivés au Pérou. En raison de son goût doux et sucré, qui rappelle légèrement la mangue, le caramel et la camomille, ce fruit est traditionnellement utilisé par les autochtones pour affiner les desserts.
Poudre de lucuma bio
Poudre de lucuma bio extraite des fruits entiers (Pouteria lucuma) des Andes péruviennes (1500-3000m) comme substitut au sucre avec un indice glycémique très bas, aliment cru 100% naturel, directement de la ferme.
