Le zinc est un oligo-élément vital : il fait partie de plus de 300 enzymes essentielles au corps et influence plus de 3 000 protéines de l'organisme. Le zinc participe ainsi à de nombreuses fonctions corporelles importantes. Il est indispensable au maintien du système immunitaire, du métabolisme et de la fertilité, de même qu'à la division cellulaire, à la synthèse de l'ADN, ainsi qu'au maintien de la santé des yeux, des cheveux et des ongles.
Allégations de santé relatives au zinc (selon l'EFSA) :
Le zinc contribue :
- à la protection des cellules contre le stress oxydatif,
- aux fonctions cognitives normales,
- au fonctionnement normal du système immunitaire,
- au métabolisme acido-basique normal,
- au métabolisme normal des glucides,
- au métabolisme normal des graisses,
- à la synthèse normale de l'ADN,
- à une fertilité et une reproduction normales,
- à un métabolisme normal des macronutriments,
- au métabolisme normal de la vitamine A,
- à la synthèse normale des protéines,
- à la préservation des os, des ongles, de la peau et des cheveux,
- à la vision,
- au maintien d'un niveau normal de testostérone dans le sang,
- à la division cellulaire.
Zinc de feuille de goyave
Le goyavier (Psidium Guajava) fait partie de la famille des myrtacées et est originaire d'Amérique du Sud. À l'état frais, les feuilles de goyave contiennent, outre 10 % de tanins, de nombreux polyphénols antioxydants tels que le β-sitostérol, l'acide maslique et l'acide goyavolique. Elles sont par ailleurs riches en vitamines B (B2, B3, B5, B6) et en zinc.
