Zinc, cuivre et manganèse
Le zinc, le cuivre et le manganèse sont des oligo-éléments essentiels impliqués dans une multitude de processus de régénération enzymatiques et antioxydants de l'organisme.
- Le zinc revêt tout d'abord une importance décisive pour le système immunitaire. De plus, outre ses propriétés permettant de préserver la santé de la peau, des cheveux, des ongles et des os, le zinc contribue également au maintien d'un taux de testostérone optimal ainsi qu'à la préservation de l'acuité visuelle. Le zinc est également important pour la production et la dégradation des glucides, des lipides et des protéines.
- Le cuivre contribue considérablement à la préservation du tissu conjonctif ainsi qu'à la formation des pigments de la peau, des cheveux et des globules rouges. Le cuivre est indispensable à l'assimilation du fer, ainsi qu'à la formation de divers tissus dans l'organisme, notamment les fibres nerveuses. Il favorise également la cicatrisation et contribue à la préservation d'un système immunitaire sain.
- Le manganèse est un élément constitutif de toute une pléiade d'enzymes, il protège l'ADN, les protéines et les lipides contre les dommages oxydatifs et contribue à la préservation de la santé des os. En outre, il contribue également au fonctionnement optimal du métabolisme énergétique.
Besoin général en zinc
Le zinc, oligo-élément essentiel, fait partie de plus de 300 enzymes importantes et influence plus de 3000 protéines produites par l'organisme. Ainsi, le zinc est impliqué dans de nombreuses fonctions corporelles importantes. Le zinc est essentiel au maintien du système immunitaire, du métabolisme et de la fertilité, à la division cellulaire et à la synthèse de l'ADN, ainsi qu'à la santé des yeux, des cheveux et des ongles.
Allégations de santé relatives au zinc (selon l'EFSA) :
Le zinc contribue
- à la protection des cellules contre le stress oxydatif
- à une fonction cognitive normale
- au fonctionnement normal du système immunitaire
- au métabolisme acido-basique normal
- au métabolisme normal des glucides
- au métabolisme normal des lipides
- à la synthèse normale de l'ADN
- à une fertilité et une reproduction normales,
- au métabolisme normal des macronutriments
- au métabolisme normal de la vitamine A
- à la synthèse normale des protéines
- au maintien d'os, d'ongles, de peau et de cheveux normaux
- au maintien d'une vision normale
- au maintien d'un taux normal de testostérone dans le sang
- Le zinc a une fonction dans la division cellulaire
Besoin général en cuivre
Le cuivre est un composant d'un certain nombre d'enzymes et participe à de nombreuses réactions d'oxydoréduction. Les principales fonctions de cet oligoélément sont son implication dans l'hématopoïèse, le métabolisme énergétique et la défense antioxydante.
Allégations de santé de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) concernant le cuivre
Le cuivre contribue à :
- protéger les cellules contre les dommages oxydatifs,
- assurer un fonctionnement normal de système immunitaire,
- réserver le tissus conjonctif,
- garantir un métabolisme énergétique optimal,
- assurer un fonctionnement normal du système nerveux,
- préserver la peau et la pigmentation capillaire,
- assurer un transport optimal du fer.
Besoins général en manganèse
L'oligo-élément manganèse a des fonctions extrêmement variées dans le métabolisme humain. Il est un composant d'un certain nombre d'enzymes qui sont nécessaires, entre autres, à la détoxification des produits métaboliques et au bon fonctionnement du métabolisme énergétique. En tant que composant de l'enzyme superoxyde dismutase (SOD), le manganèse joue un rôle important dans la protection des cellules ; les protéines, les lipides et l'ADN qui sont ainsi protégés des dommages oxydatifs. Enfin, le manganèse contribue à une structure osseuse saine et à la formation normale du tissu conjonctif. Le gluconate de manganèse est une forme organique du manganèse et présente une biodisponibilité particulièrement bonne. Avec le zinc, le fer et le cuivre, le manganèse est un oligo-élément essentiel qui doit être apporté quotidiennement en quantité suffisante. Il est un composant des enzymes vitales, mais les active également.
Allégations de santé pour le manganèse (selon l'EFSA) :
Le manganèse contribue à
- à la protection de l'ADN, des protéines et des lipides contre les dommages oxydatifs,
- le maintien d'une ossature normale,
- le maintien d'un métabolisme énergétique normal
