Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation
Le thé provient d'une ferme de thé spécialisée dans la production d'herbes biologiques, cultivées au milieu de leur habitat naturel idéal.
Certification biologique
Tisane
Hysope Bio
Grand Cru 99 P.
ID
4184-bio
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Fleurs d'hysope d'une qualité exceptionnelle provenant d'une culture biologique en Croatie. Récoltées à la main et séchées soigneusement, 80g
| Particularités | Particulièrement naturel et intense Récolté à la main |
| Caractère | Naturel, intense, saveur épicée de l'hysope, notes de menthe, de romarin et de thym |
| Contenu | 100% fleurs d'hysope |
| Ferme de thé | Exploitation familiale spécialisée dans la culture de tisanes et aux herbes et de thé des montagnes depuis plus de 50 ans |
| Origine | Croatie |
| Récolte | Juillet 2021 |
| Variété | Hyssopus officinalis |
| Séchage | Séchage traditionnel et soigneux à l'air libre |
| Certification Bio | Certification biologique de l'U.E |
| Emballage | Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique |
| Qualité | 99/100 points (catégorie tisanes), Grand Cru |
En stock
Arôme & Caractère
Dégustation
Ce thé extraordinairement naturel révèle tout d'abord une saveur épicée d'hysope magnifiquement prononcée, il déploie ensuite de légers arômes de menthe, de romarin et de thym. Un thé puissant se déployant à merveille.
Qualité
99/100 points (catégorie tisanes), qualité de prestige
Tisanes
Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait aqueux, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.
Tests En Laboratoire
Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.
Yoshi En
Les meilleurs thés biologiques au monde
Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.
Culture et transformation
Préparation
Préparation
1-2 cuillère à café bien bombée, 100°C, 200-300ml, 3-5 min.
Emballage
Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Théière recommandée
L'idéal est une une théière en verre grand format ou une théière en porcelaine avec filtre intégré.
Boîte à thé recommandée
L'idéal est de conserver le thé dans une boîte à thé en métal hermétique disposant d'un revêtement intérieur.
