Tisane Des Alpes Bio
Hibiscus

Qualité supérieure

ID
3676-bio
Tisane des Alpes d'Hibiscus biologique (Canton des Grisons, Suisse), à base de feuilles, cultivées à env. 1000 mètres d´altitude (ASL), Bio Swiss Alpine, exploitation biologique depuis 1982, en provenance directe de la ferme de thé et testé en laboratoire, 80g
 
Particularité La plus haute qualité de tisane alpine à 1000 m d'altitude, un terroir spécial baigné de soleil sur le versant sud des Alpes, une situation naturelle particulièrement idyllique.
Caractère Intensément aromatique et riche, végétal, très vivifiant, équilibré
Ingrédients 100 % feuilles de Grande Mauve, feuilles pures, coupe grossière
Ferme de thé Célèbre manufacture de thé du canton des Grisons, propriété familiale
Terroir Canton des Grisons, Suisse
Récolte 2021 - Récolte à partir de mai ou juin selon le temps, l'après-midi pour une teneur maximale en huiles essentielles
Cultivar Propres semences spéciales (Malva sylvestris)
Séchage Séchage doux en chambre à 40 °C maximum
Altitude 1000 m
Culture biologique Certifié bio par l'UE depuis 1991, mais la culture se fait selon les normes biologiques depuis le début, en 1982, Bio Swiss Alpine
Emballage Sachet à fermeture hermétique à zip et à fond plat protégeant les arômes, sans BPA.
Qualité 99/100 P. (Catégorie infusion), Highest Grade
6,50 €
40g

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

TTC, hors frais d’expédition

ID
3676-bio
162,50 € / 1kg
En stock

FERME À THÉ

La manufacture suisse de thés est considérée comme un pionnier de la culture biologique des plantes aromatiques en Suisse. Depuis 1982 déjà, l'entreprise familiale cultive ses champs selon des directives biologiques afin de garantir le naturel et la qualité. Depuis 1991, elle est également certifiée UE-Bio. Dès le début, l'entreprise a renoncé aux produits phytosanitaires chimiques ou aux engrais chimiques. La récolte et le désherbage se font manuellement et collectivement. Les produits bio sont transformés sur place, dans les locaux de l'entreprise. Le cultivateur de thé attache une grande importance au respect des normes écologiques les plus strictes, à la proximité avec la nature et à la qualité supérieure de ses thés et fleurs.

Tisanes

Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait aqueux, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.

Tests En Laboratoire

Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.

Culture et transformation

Grâce à ses conditions climatiques particulières, la vallée extrêmement idyllique où est situé le fabricant de thé dans les Alpes grisonnes, est particulièrement propice à la culture d'herbes et de fleurs. Les plantes sont exposées à un climat d'altitude et de friction à 1000 mètres, entourées de hautes montagnes, ce qui ralentit leur croissance et augmente leur teneur en substances essentielles. En même temps, situées sur le versant sud des Alpes, elles bénéficient d'un très grand nombre de jours d'ensoleillement, d'un rayonnement solaire intense et de grandes différences de température entre le jour et la nuit.

Les différentes herbes alpines poussent au milieu d'un paysage de haute montagne particulièrement idyllique et d'une riche flore alpine, avec de nombreuses sources d'eau fraîche et pure dans les environs. La commune locale est même l'une des plus boisées de Suisse. Les plantes sont cultivées dans les meilleures conditions depuis 1982 selon des directives biologiques strictes. Les herbes de montagnes y sont assez robustes et résistantes tout en développant un caractère particulier avec beaucoup d'arômes.

Malgré des hivers longs et froids, le printemps dans cette vallée particulière se caractérise par une grande force solaire et des températures chaudes qui font fleurir les herbes de montagne. En fonction de la température, la récolte commence de manière très variable en mai ou en juin, au moment de la floraison. Les mauvaises herbes sont très soigneusement éliminées à la main avant la récolte. La récolte et le traitement se font avec des machines ultramodernes. Après la récolte, les feuilles et les fleurs sont séchées très délicatement dans nos propres locaux à une température maximale de 40 °C, puis débarrassées de leurs tiges, grossièrement coupées et emballées.

Originalité

Ce thé provient à 100 % des Alpes du canton des Grisons, directement du fabricant de thé.

Certification biologique

Préparation

Préparation 

Pour un arôme optimal : 1 à 2 cuillères à café par tasse, verser 200 à 300 ml d'eau bouillante, laisser infuser 5 minutes.

Emballage

Sachet à fermeture hermétique à zip et à fond plat qui protège les arômes, sans BPA.

Théière recommandée

L'idéal est une grande théière en verre ou une théière en porcelaine avec filtre à thé intégrée.

Boîte à thé recommandée

L'idéal est de les conserver dans une boîte à thé étanche en métal avec un revêtement intérieur.

Résultats des tests

La pureté est l’un de nos critères de qualité les plus élevés. C’est pourquoi nous faisons régulièrement tester la pureté et la teneur en principes actifs de nos matières premières et de nos produits finis par des laboratoires indépendants. Pour vous permettre d’apprécier toute la transparence de notre qualité, vous pouvez consulter ici quelques tests significatifs réalisés en laboratoire.
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