Gyokuro | Sunday Natural

Le précieux thé vert, complètement ombragé, possédant la teneur en Umami (acides aminés) la plus intense. Le thé vert Gyokuro révèle également une incroyable douceur et contient une fabuleuse quantité de chlorophylle. Nous vous proposons toute une large gamme de prestigieux Gyokuros, à savoir les Hon Gyokuros originaires des prestigieuses régions d'Uji, d'Hoshino et de Yame, les Gyokuros Bio provenant du sud de Kyushu, et ceux élaborés à Okabe, au sein de la préfecture de Shizuoka. Tous ont fait l'objet d'un test relatif à leur teneur en radioactivité, réalisé par un laboratoire allemand indépendant.

LE JARDIN DE THÉ BIO SAKAMOTO, SITUÉ DANS LA VILLE DE SHIBUSHI, KIRISHIMA

Un jardin de thé d'exception, situé au coeur des monts Kirishima, et spécialisé dans la production de fabuleux Gyokuros Bio. Sakamoto est d'ailleurs pionnier dans la culture de Gyokuros Bio, puisqu'il la pratique déjà depuis 1985. Il propose exclusivement des thés issus de la première récolte et a développé un système de culture holistique, unique en son genre, qui lui permet d'obtenir des récoltes toujours meilleures chaque année, et ainsi de produire des Gyokuros Bio, particulièrement complets, exceptionnellement riches en nutriments et fabuleusement naturels.

Grand Cru 98 P.

Gyokuro
Karigane Bio
Thé vert, Japon

Shibushi, Kagoshima

10,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(10,90 € / 100g)

Premium 93 P.

Gyokuro
Shibushi Bio
Thé vert japonais

Shibushi, Kagoshima

23,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(23,90 € / 100g)

Gyokuro Shibushi Saemidori (étui cadeau disponible sur demande)

Super Premium 97 P.

Gyokuro
Shibushi Bio
Thé vert, japon

Shibushi, Kagoshima

30,90 € 80g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(38,63 € / 100g)

Super Premium 96 P.

Gyokuro Shibushi
Okumidori Bio
Thé vert, japon

Shibushi, Kagoshima

29,90 € 80g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(37,38 € / 100g)

Vers la ferme de thé

SÉLECTION DE PETITS JARDINS DE THÉ, PRODUCTEURS DE GYOKUROS BIO À KYUSHU

Kagoshima et Miyazaki sont les région productrices de thés Bio leader au Japon, elles se distinguent grâce à leurs sols volcaniques, riches en minéraux. La combinaison entre les méthodes de culture douces et respectueuses, et la situation géographique isolée, à haute altitude, de ces fermes de thé d'exception, permet la production de Gyokuros Bio particulièrement doux, savoureux, et extrêmement purs.

Premium 90 P.

Gyokuro
Yutakamidori Bio
Thé vert, Japon

Kirishima, Kagoshima

16,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(16,90 € / 100g)

Premium 90 P.

Gyokuro
Takaoka Bio
Thé vert, Japon

Takaoka, Miyazaki

16,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(16,90 € / 100g)

Premium 91 P.

Gyokuro
Satsuma Bio
Thé vert, Japon

Satsumasendai, Kagoshima

17,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(17,90 € / 100g)

Premium 92 P.

Gyokuro
Kirishima Bio
Thé vert, Japon

Kirishima, Kagoshima

19,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(19,90 € / 100g)

Premium 92 P.

Gyokuro
Maruo Bio
Thé vert, Japon

Makizono, Kagoshima

20,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(20,90 € / 100g)

Premium 94 P.

Gyokuro
Maruo Saemidori Bio
Thé vert, Japon

Makizono, Kagoshima

24,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(24,90 € / 100g)

-5%

Coffret avantageux

Gyokuro
Takaoka Bio
Thé vert, Japon

Takaoka, Miyazaki

32,11 € 2x100g

(16,06 € / 100g)

-5%

Coffret avantageux

Gyokuro
Maruo Bio
Thé vert, Japon

Makizono, Kagoshima

39,71 € 2x100g

(19,86 € / 100g)

JARDINS DE THÉ PRODUCTEURS DE GYOKURO À OKABE, SHIZUOKA

Okabe constitue la région productrice de Gyokuro la plus prestigieuse de Shizuoka, la préfecture japonaise la plus importante en ce qui concerne le thé. La petite coopérative de jardins de thé, située le long du fleuve Okabe et actuellement gérée par un fermier primé (2nde position au MAFF Award), produit des Gyokuros particulièrement frais et intensément puissants, révélant le caractère montagneux typique des thés de Shizuoka.

Premium 92 P.

Gyokuro
Okabe Premium
Thé vert, Japon

Okabe, Shizuoka

19,90 € 100g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(19,90 € / 100g)

Super Premium 95 P.

Gyokuro
Okabe
Thé vert, Japon

Okabe, Shizuoka

23,90 € 80g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(29,88 € / 100g)

JARDIN DE THÉ BIO NISHI, SITUÉ À MAKIZONO, KIRISHIMA

La famille Nishi gère l'un des jardins de thé Bio les plus intéressants et les plus importants du Japon. Sa situation géographique isolée, combinée à son esprit d'innovation pionnier et novateur dans le domaine des méthodes de culture, lui ont valu son excellente réputation sur le territoire national. Les Gyokuros qu'il produit se distinguent grâce à leur subtile complexité, hors du commun, ainsi qu'à leur caractère intensément naturel.

Super Premium 97 P.

Gyokuro Makizono
Saemidori Bio
Thé vert, Japon

Makizono, Kirishima

33,90 € 80g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(42,38 € / 100g)

HON GYOKUROS PRIMÉS ORIGINAIRES D'HOSHINO, YAME

Les Hon Gyokuros originaires d'Uji et de Yame comptent parmi les meilleurs Gyokuro du Japon. Le jardin de thé de Maître Takaki (Nihoncha Award) se situe aux bords du célèbre et pittoresque fleuve Hoshino, il dispose ainsi d'une situation géographique idéale, grâce à laquelle il bénéficie d'épaisses couches de brouillard permettant un ombrage naturel des feuilles de thé. Ses Gyokuros sont incroyablement élégants et révèlent un caractère intense.

Contest Grade 98 P.

Hon Gyokuro
Hoshino Fujimidori
Thé vert, Japon

Hoshino, Yame

24,90 € 40g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(62,25 € / 100g)

Grand cru 99 P.

Hon Gyokuro
Hoshino Saemidori
Thé vert, Japon

Hoshino, Yame

27,90 € 40g

Incl. 5,5% Tax

Livraison: 4-6 jours ouvrés

(69,75 € / 100g)

HON GYOKUROS PRIMÉS ORIGINAIRES D'UJI

Les Hon Gyokuros élaborés à Uji et Yame comptent parmi les meilleurs du Japon. Nos Hon Gyokuro provenant d'Uji sont directement importés depuis le grand maître incontesté du Gyokuro, Yoshikazu Yamashita, le fournisseur officiel du Tenno (empereur du Japon). La transformation du thé s'effectue de manière traditionnelle, de la meilleure méthode qui soit, et jusque dans les moindres détails (le séchage du thé est par exemple réalisé sur du charbon binchotan). Les thés qu'il produit sont tout simplement hors catégorie.