Préparation
3 bonnes cuillères à café, 55-60 °C, 200-300 ml, 2 min. Convient pour plusieurs infusions.
Emballage
Conditionné dans un sachet hermétique de haute qualité, avec fermeture à glissière et fond plat. Grâce à un revêtement 9 couches, le thé bénéficie d'une sécurité maximale contre les substances nocives et garde ses arômes frais plus longtemps.
Théière recommandée
L'idéal est un Banko Kyusu en véritable argile Banko. Cette fameuse argile pourpre cuite par réduction met particulièrement en valeur les arômes du Gyokuro, ses acides aminés, sa chlorophylle ainsi que ses autres ingrédients spéciaux. Il est important de noter que seuls les Kyusu vintage, datant d'avant 1990, on été fabriqués à 100 % à partir d'argile originale de la région de Banko. Un Shiboridashi sans poignée de qualité supérieure, très apprécié des amateurs de Gyokuro, peut également offrir des infusions d'Umami intenses.
Boîte à thé recommandée
Pour conserver le thé frais particulièrement longtemps, nous vous recommandons d'utiliser une boîte à thé en écorce de cerisier (bois massif, Kabazaiku Chazutsu) de qualité supérieure, ou bien une élégante boîte métallique Kaikado fabriquée à la main. Une boîte à thé avec revêtement intérieur consiste également une excellente alternative plus abordable.