Thé Vert de Chine

Anji Bai Cha exclusif, originaire du coeur de la région d'Anji. Un thé d'une finesse et d'une rareté inégalée, présentant une complexité d'arômes incomparable. Sa diversité aromatique a permis à l'Anji Bai Cha d'acquérir une renommée internationale et de ravir aujourd'hui les amateurs de thé les plus exigeants du monde entier.

Le seul thé vert cuit à la vapeur en Chine (préservation des catéchines). Les thés Enshi ont la plus forte teneur en sélénium de tous les thés et sont particulièrement épicés, minéraux et alcalins. Ils font traditionnellement partie des 10 meilleurs thés verts de Chine. Issu de l'une des plus prestigieuses fermes de thé dans l'une des régions naturelles les plus belles et les plus préservées de Chine à 1100 m d'altitude.

Thé long Jing exclusif, le thé vert chinois n°1, issu du terroir très réputé de la montagne Shi Feng, non-loin du West Lake à Zhe Jiang, classé au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO. Directement importé depuis l'une des plantations de thé les plus renommées en Chine, fournisseur officiel du gouvernement.

L'un des dix meilleurs thés de Chine, torréfié à la poêle avec le plus grand soin, riche en catéchines et d'autres composants précieux. Provient directement de fermes de thé situées sur les terres d'origine sur le Mont Huang Shan, ainsi que dans les régions de Guizhou et de Yunnan

Thé vert Tai Ping Hou Kui original provenant du légendaire Mont Huang Shan. C'est l'un des thés les plus prisés et les plus rares au monde. Son goût qui rappelle la fraîcheur de l'eau de source, ses notes végétales et savoureuses uniques, ainsi que l'apparence atypique de ses feuilles sont devenus les signes distinctifs de ce véritable thé de luxe. Nous vous proposons la récolte de printemps très recherchée d'une plantation exceptionelle qui a été plusieurs fois distinguée, située directement aux pieds du Mont Huang Shan et qui a toujours refusé par principe le recours à tout pesticide chimique.

Spécialité de thé vert rare originaire de la légendaire chaîne de montagne Shao Wu, célèbre pour avoir été la contrée natale du mythique maître taoiste Zhang Sanfeng. Ce terroir rocheux et accidenté, de surface restreinte, à plus de 1400 m d'altitude, permet seulement d'effectuer des récoltes de très petite ampleur, ce qui fait la rareté de ce thé. Les sols riches en minéraux et leur emplacement isolé produisent un thé haut de gamme remarquablement aromatique et complexe, qui a été primé de nombreuses fois.

Thé vert au jasmin haut de gamme à base de thé vert aromatique de Jiangxi. Parfumé à trois reprises avec des fleurs de jasmin fraîches pour un goût intensif et naturel. Les fleurs elles-mêmes sont issues du fameux terroir de jasmin Heng à Guanxi. Provient directement de la plantation de thé et testé en laboratoire.

Pour profiter pleinement du thé vert, on ne peut se passer de l'emploi de porcelaine haut de gamme. Les gaiwan, tasses, bols et récipients sont décorés à la main de manière classique avec des calligraphies poétiques traditionnelles. Ils sont parfaitement à l'image du grand artisanat de Jingdezhen, la célèbre capitale de la porcelaine.